地址 | 216-224英联邦圣Surry Hills.那新南威尔士州2010年 |
||
---|---|---|---|
营业时间 | 午餐周五午餐3点,晚餐Tue-Sat 5-10pm | ||
特征 | 接受预订 | ||
价格 | 中等(主电源20-40美元) | ||
电话 | 02 8880 9942 |
在日本证券交易所指数之后,花哨命名您的新餐厅。太疯狂了。您可能会致电琼斯,或纳斯达克,并将您的利润率达到股价。我有一半期待年度报告而不是菜单。
哦对不起,他们并不意味着日经。当大量日语在十九世纪搬到秘鲁时,他们的意思是那些来自秘鲁的美食。
鼓励诺布卢诺布萨在诺鲁乌的菜单上将Tiraditos和Antucho推动Tiraditos和Antucho,它使用了一个可怕的甜蜜土豆,并且与缘故一样与Pisco Sour一样。
旧博登卡在英联邦街上擦洗得很好,分为休闲,葡萄酒箱和有吸引力的用餐室,盒装书架拿着书,葡萄酒和玻璃器皿。
一个开放式厨房仍然是骄傲的地方,而且长长的广阔的公共表已经从一块樟脑木材中塑造出来。开销漂浮着由重叠莲花叶组成的云式安装。
Nikkei是来自秘密/日本经理Marco Oshiro Giron领导的Mod-Jap-Diners Tokyo Bird,大阪贸易有限公司和Bancho Bang的新场地。
巴西人出生的厨师卢卡斯·凯鲁多·大卫扮演日经秘鲁菜肴,如明亮和康齐箭鱼Ceviche(22美元),厚实和春卷,以及壳牌的原始北海道扇贝(2美元)沐浴在一个干净的辣酱辣酱辣酱辣酱羚羊与芥末叶。
经典的皮斯科(20美元)证明了一碗甜咸的芋头和红薯薯条,以及一锅Aji Panca Mayo(7美元),这都是烟雾和唐。
像所有融合式菜系一样 - 以及该物品的库存交易所 - 日经代码是给予和服用的问题。我会给你用生鱼,米饭和发酵大豆产品的专业知识,并带上你的Aji(辣椒),玉米和甜土豆。
在中间的是金枪鱼鞑靼,巧妙的甜点土豆用石灰和盐,配以切片的牛油果和金枪鱼鞑靼,搭配辛辣的ume李子,酱油和mirin($ 19)。
当然,从一个增长4000种不同类型的土豆的国家,有爸爸rellenas(12美元),光线和摩洛土豆大球,鸡肉和玉米用日本咖喱酱。
牛肉短肋骨(23美元)含有味噌,大蒜和玉米酱,但是有一个香肠,羽衣甘蓝和Cannellini豆菜(23美元),称我的名字。
来自LP优质肉类的清脆皮肤障碍物耳语大蒜和辣椒粉,整个东西都伴随着烟熏秘鲁Cassoulet,这是日本唯一的暗示是一个粉碎的纤维状Daikon装饰。
甲般的甘草和Spice 2018 Pampas del Sur Malbec Riserva(12美元/ $ 67)就像我一样。
Nikkei的Dulce de Leche(15美元)是一种牢牢的布丁楔形,搭配馅饼,果味番石榴酱和甜美的衣服Kasu奶油,并淋浴烤椰子。愉快,不是必不可少的。
随着较重的手,在日本和秘鲁之间的这种展示可以换货,但厨房努力获得良好的亮度和番野果的平衡。
在纹理葡萄酒和鸡尾酒和休闲/严肃的服务中也有平衡。
对于那些希望知道是否投资金钱的人来说,它看起来像Nikkei将在一年中结束。
低下
素食:两个主菜,两个主要课程,双方。
饮料:南美鸡尾酒;专注的斯科,缘故,日本威士忌和福莫尔菲尔米克罗伊的一切葡萄酒名单。
去盘点:加香料的猪肉香肠,羽衣甘蓝,加藤尼豆,23美元。
专家提示:订购甜味的芋头薯片(7美元)并将它们与金枪鱼鞑靼和蒂拉德托合作。
Terry Durack是首席餐厅评论家悉尼早晨先驱和高级评论家188bet金博宝良好的食物指南。这个评级是基于的这188bet金博宝良好的食物指南评分系统。