Neko Neko.

在Neko Neko的未加工的素食主义者Okonomiyaki(#10)。
在Neko Neko的未加工的素食主义者Okonomiyaki(#10)。照片:韦恩泰勒

83 Smith St.Fitzroy.vic.3065.

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特征 提供素食,无麸质选择
价格 中等(主电源20-40美元)
电话 03 9415 6026.

在最近在日本的饮食中,我被列入特定餐馆的兴趣,通常是多么小。金博188网站这个小巢穴卖了草莓三明治。那个人脱碎猪肉。另一个是(非常)致力于汤面。它与墨尔本的典型郊区日本餐厅不同,哪个美食中的美食融入了Sushi,Tempura,Teriyaki等的Smorgasbord。

Neko Neko紧紧焦点:健康的玻璃型餐饮。它也是甜蜜的,只有十几个或如此凳子围绕三角公共表。这是一个仔细的日语方式很可爱,彬彬有虑,但轻松。这个名字意味着“猫猫”'因为一只猫很少有足够的猫kitty knickknacks来制作猫的风扇去“'awww”'。然而,袋熊,袋鼠和考拉小雕像点指向餐厅的包容性澳大利亚:这是一个墨尔本作为日语的地方。

所以你可以拥有饺子(饺子),但它们充满了奎奴亚藜,鹰嘴豆和白菜,并散落着香菜,一切相当不利的日本人。有匹配(绿茶粉),但你会以拿铁形式得到它。并且有一个越来越多的拉面(面条汤),而是它是素食主义者,用许多蘑菇和定制的鸡蛋面条制成。

金枪鱼生鱼片(#13)在Neko Neko服务。
金枪鱼生鱼片(#13)在Neko Neko服务。照片:韦恩泰勒

单页菜单由Teishoku,五颜六色的套餐占主导地位,其中一个星期二的元素(虾天麸罗或土豆炸锅或茄子火锅)被一系列泡菜,炸丸子和啃咬所包围。当你在盘旋里进步时,你可能会在玉米棒子上运气,撒上脆脆的种子,黑色和糙米球,或者在牙签上刺穿的咖喱花椰菜小花。味道是明亮的,轻盈,清新和振奋。这是一种充满活力和维持而不是吸引或不平衡的食物。

Neko Neko没有触摸红肉和素食者,洋葱避免和无麸质民间受到欢迎打开的武器。它确实做了海鲜:生鱼片沙拉是一个大型,肿胀的碗和种子,用鲑鱼或金枪鱼(或豆腐和豆腐)和Zingy敷料,姜和胡萝卜,玉器和芥末。Raw Vegan Okonomiyaki建于腰果的“奶酪”的基础上,用kombu海藻调味,堆积蔬菜。我仍然更喜欢传统的面粉和鸡蛋煎饼在扒车上煮熟,但这是一个体面和微妙的替代方案,即使你不吃特殊的饮食。

Owner Toomoya Kawasaki是一位创意餐馆特工人:他还拥有Wabi Sabi(Collingwood和St Kilda)和Sake Bar Yoku Ono(Prahran)。这是访问Neko Neko的好一周,因为Gertrude Street投影节上市;留意闪光,闪亮的艺术品内外,这个爽快和吸引人的餐馆。

https://www.facebook.com/nekonekojapanesekitchen.