澳大利亚人每人每年吃47公斤鸡肉。这当然太多了，不仅因为看到这种特殊场合的餐点只剩下廉价的蛋白质，被不经意地裹在鸡块和包装里吃，这让人很难过，还因为这些鸡很少有像纳皮尔区(Napier Quarter)的烤鸡那样美味。和那里所有的肉一样，它的来源都很仔细，烹饪也很考究，好像每一口都很重要，事实也确实如此。

半鸟与谦虚的仪式一起服用。有光泽的金色棕色皮肤，触摸羊肉，用黑麦制成的面包酱，而脆鼠尾草叶子：它是安慰但当代和全圆形的可爱。

实际上，这里有很多“可爱的”。

该地点 - 一个小角落蓝龙座建筑，可能建于1860年代，坐在一整洁的25（加上狗在行人路上）。

感觉 - 一个温暖而友好的邻居，他们总是有水壶，塞克螺钉方便，食品室里有些东西。

菜单 - 简洁而不断发展（鸡刚碰巧是我访问的日常烘焙;您可能会运气地运气到慢煮的羊羔肩上或带柠檬马鞭草黄油的板尺寸鲷鱼。

全天候 - 他们将在早上8点，中午，橄榄和葡萄酒的三明治，晚上晚上8点的葡萄酒来对待您的羊角面包。

这是简单的，矮小的基础知识的矮小厨房培育的基础知识：泡菜，黄油，奶油弗拉里科，意大利面和乳清干酪都在这里制作。新鲜，蓬松的乳清干酪堆积在沙拉上，使西葫芦是一个英雄，穿过榛子和farro的英雄，在一个真正的古代谷物沙拉的荣耀版中。

烤面包的生活更好，这是一些方法可以解释为什么凤尾鱼在清脆的酸花上让我很开心。蛋黄酱，切片鸡蛋和令人愤怒的佛陀萨尔第佛得角的大多数人也必须与之有关。这碟横跨了“中午之前”和“从中午”菜单，是你在里斯本或里昂可以吃的那种优雅啃食，但嘿，你不必因为它在这里。

Napier季度由Daniel Lewis和Simon Benjamin拥有，堂兄·纳杰明，距离酒店约有10步的堂兄。刘易斯是一个布里斯班ite，他看到南方的更绿色招待牧场;Benjamin最近离开了酒吧卢尔辛哈，他是一名共同主人。有近距离漂亮的少数名单的葡萄酒;在桌面上宣布旁观玻璃选择。头厨师是丹尼尔价格，霍尔跳过霍巴特。

厨房一次只有一块蛋糕，一条含有一大堆含有含有的舒适良好，坐在遇到的柜台里，你敢吃。

如果你很幸运，那将是巧克力和椰子蛋糕，盯着你，潮湿，黑暗，顶部，它只是达到天花板。这是颓废而是迷人的迷人和肆无忌惮。

简单的快乐很容易升华为崇高，这一点纳皮尔Quarter很好地理解，并在从早晨到月光的每一点食物中表达出来。

评分：五星五星中的五星。

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