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一件事的野兽:猪排是最好的两个。
一件事的野兽:猪排是最好的两个。照片:Kirk Gilmour

这颗星,80个Pyrmont街Pyrmont.新南威尔士州2009年

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营业时间 午餐坐在中午;早上6点的晚餐周一
特征 酒吧,许可,接受预订,住宿,污垢,长午餐,提供素食,轮椅通道
价格 昂贵(电源超过40美元)
款项 EFTPOS,AMEX,VISA,万事达卡
电话 02 9777 9000.

没有更多的猪肉面包。重复:没有更多的那些蒸的汉英馒头装满了猪肚,快速泡菜和hoisin。SRiracha的各个瓶子已被搁置。韩国风格的米饭蛋糕已经走了xo。你现在可以得到什么是石灰和辣椒的H型炸弹,护理巴巴迪亚厨师保罗卡尔米琴尔。

现在,这个酒吧菜单的伟大事物(始终已经是)是你不需要在餐厅预订桌子订购它的事实。不需要愤怒充满愤怒的经验,试图使用大卫昌的餐厅闻名的艰难的在线预订系统。不,你在这里做的就是摇滚,希望将其中一个凳子陷入困境的左侧,在吃饭中大。

在Carmichael下,产品更紧凑 - 一张纸张,提供七种选择,在葡萄和苹果中沉重的Waldorf沙拉可能会在捕获者Ceviche之前。腌制墨西哥彭斯将他们的方式进入一片轻轻腌制的鱼,沐浴在麦田牛奶中,并用红洋葱和锯齿的朱尼妮·锯齿照亮 - 结果是胡椒,新鲜和葱。

炸鸡乳房在骨骼上供应。
炸鸡乳房在骨骼上供应。照片:Kirk Gilmour

与金色烤鸡皮肤的吸盘冲突不同,夹在北方领域的泥蟹肉和千岛酱混合。所有这些都覆盖着一种沉重的蛋黄。它有点像一个顶层美味的美味米勒 - 飞乐。

我喜欢它,但不像我喜欢猛拉kurobuta猪排 - 一个巨大的野兽,最好是两者之间的东西,在石灰床上休息,用一面烤石灰 - 黑色和甜蜜在顶部的石灰zest。

订购黄油的一侧是太多的,养成黄油,养成roti(菜单描述它是“被破坏的”,我也挖掘出来)代替任何绿色的绿色与剁一样?

'破坏'roti。
'破坏'roti。照片:Kirk Gilmour

也许,但无论如何,我们都这样做,然后将其与Enigma相匹配 - 一鸡尾酒,红花,rhum Agricole,白色马斯喀特和富豪雪利酒,送达。尽管有巨大的成分阵容(请认真,但我穿的少于这一点),它转化为备用和强烈植物。

现在,来自营地过剩的一个词,你的动脉永远不会运动。这种巨大的,扁平,煎鸡胸肉骨,在Habanero繁殖并浸透。鹰嘴豆粉和马铃薯淀粉的混合物对击球手带来了轻盈和浮肿,只是因为它不会是没有它的派对,它是酸奶油和洋葱浸的一侧。

您可能不再在场地的50米范围内看到加拿球,但与一碗海藻浸泡的焦糖爆米花一样甜美,如果不甜美。

鸡皮,螃蟹和剃光腌蛋黄。
鸡皮,螃蟹和剃光腌蛋黄。照片:Kirk Gilmour

划分
专家提示
早早出现座位的无忧机机会,或者在周六午餐日期
试试这个猪排是丰富的和脂肪,但完全有趣
像这样?Sepia Bar Menu酒店还提供享有美食的美食世界。201苏塞克斯街,悉尼。

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