我们到了，我们订购了，桌子装满了一款丰满的彩色菜肴。然后我注意到了一些东西。甚至没有试图，我们将肉留到最低。越来越多，墨尔本餐馆正在使其成为偶然的素食主义者，即使只是一顿饭。这只是因为非肉类菜肴如此美好。

我们是Keseady Miss，这是一家新的全天晚餐，位于中间的唐菊夫特罗购物带。但这些都没有华丽的早餐。有一个蘑菇ragu甜，柔软的奶油玉米，配上煮熟的鸡蛋和烤烤的鸡蛋面包屑。渗出和紧缩的戏剧令人满意，味道和色彩舒适舒适。

Hollandaise下的Poachies享用了辣椒或烟熏三文鱼，但蔬菜元素占主导地位：鸡蛋在甘薯哈希上拼凑而成，用绿豌豆酱亮起。

还有一个花椰菜Frittata饰有焖茄子，剃了新鲜的胡萝卜条，激烈美味和veg-rement的方式来开始一天。

当您知道Attil和Mark Filippelli是被人小姐的业主之一时，这一切都开始有意义。这些同样的兄弟开始了更改的素食咖啡馆匹配mylkbar（适用于素食主义者“鸡蛋”）和植物的城市Patisserie Weirdoughs（以其无龙虾龙虾卷而闻名）。

他们还拥有最后一件，是家庭友好的Waverley Park Restaurant，它 - 超过八个信托建筑年 - 让许多当地人远离无聊的大饭店到Acai Bowls和Quinoa Cakes。

这并不是说Filippellis是素食主义者福音师;最后一块是Porterhouse和猪排的啤酒。这只是坦率的潮流观察者，看到植物食品的丰富可能性。Templestowe现在在他们的景点。

“被束缚”有几个含义。这是对膳食需求的提及，每个餐馆老板的挑战，以及被Keadey错过的人已经解决了。除了素食主义者和素食选择，还有慷慨的含量提供无麸质的产品。

为我们带来披萨面团，其中捏合在餐厅的名字中也引用。许多披萨关节在无麸质基地购买，但不在这里。他们在House by Pizzaiolo Anthony Stagliano制造，他在72小时内发射他所有的披萨基地，然后在一个猛烈的45秒钟内在一个猛烈的烤箱中烹饪，在餐厅的后部铺平。素食主义者大豆的奶酪可用，但斯塔利亚诺也用手制作马苏里拉。

面食，Arancini和肉丸被非洲罗莎一起制作，他沿着厨师杰米埃文斯一起工作。他富裕的36小时牛肉牛奶牛奶用Rosa的Rigatoni滚了下来，可以创造一个丰富的冬天面食菜肴，可提供午餐或晚餐。

创建一家令人困扰的餐厅并不容易。Kaadeady Miss Need作出了一种体面的工作，用粉红色重点，中央酒吧和各种尺寸和年龄的群体的柔性空间。桌子座椅120垫片座椅座椅120，加上脚踏凉伏的50个房间。

它是明亮，新鲜友好的，具有以客户为中心的方法，可能会建立导致更冒险的晚餐选择的信任。基本的早餐开始！

评分：三天半星（五分之一）

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