马哈

烹饪文化的现代融合... Maha。
烹饪文化的现代融合... Maha。照片:提供

邦德街21号墨尔本,,,,维多利亚3000

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营业时间 每天中午3点;下午6点
特征 接受预订,酒吧,商务午餐,退化,活动,无麸质选择,团体,许可,午餐特价,长午餐,私人餐饮,素食友好,轮椅
价格 昂贵(主要$ 40)
厨师 Shane Delia,Daniel Giraldo
座位 120
付款 Diner's Club,EFTPOS,AMEX,VISA,万事达卡
电话 03 9629 5900

接近穆迪(Moody),地下玛哈(Masterranean Maha)可能会像进入卡斯巴(Kasbah)一样。在波斯风格的地毯,皮革,木材和豪华的奥斯曼帝国垫子中,Shane Delia的马耳他遗产与他的食物一样多,并充满了附近中东国家的影响。热情的员工解释了菜单,这些菜单是风格的脱节:从两到六门课程之间进行选择,并在午餐时提供类似的产品。慢煮的羔羊肩膀是融化的,萨科萨姆肉的融化菜,配以咸橄榄饼。腌制的鲑鱼含有橄榄油粉,柔软的玉米,甜菜根和南瓜。熏制的伊朗米饭和鸡肉,配以煮熟的鸡蛋和玉米,展示了Delia现代烹饪文化的现代融合。异国情调的决赛可能包括乳胶和迷迭香的“珍珠”和巧克力“土壤”。但是还有更多:土耳其古龙水的滴在获得一小瓶Ras-el-Hanout和一小块玫瑰和芙蓉茶的分开礼物之前,被放在手上。

和 …每道课程都可以订购匹配的葡萄酒。

低下
氛围俱乐部遇到卡斯巴。
最好的位惊喜菜单。
最糟糕的位晚上忙碌的两个坐姿。

https://maharestaurant.com.au/