关于墨尔本令人羡慕的意大利餐厅的讨论几乎总是围绕着食物。但我们喝葡萄酒的方式也有明显的意大利口音，最明显的是在enoteca风格的酒吧酒吧里，这些商店已经在这座城市殖民了十多年。

由City Wine Shop和Gertrude Street Enoteca等开创的这种风格已经成为墨尔本马赛克中不可分割的一部分。南墨尔本的Magnum + Queens刚刚添加了另一块瓷砖。

Magnum + Queens最初是一家在线瓶装店。去年，它在考文垂街(Coventry Street)增加了一家实体零售店，现在还以一家成熟的酒吧的形式运营。

这是一个光滑、极简的空间，让你感觉比走进来之前平静了好几度，也更精致了。

被精心设计的货架包围，货架上摆放着精心挑选的葡萄酒。但它也存在于黑色和灰绿色的配色方案、木地板、混凝土花盆里闪闪发光的快乐植物，以及中央公共餐桌/柜台上的超大花束，餐桌/柜台周围是黑色金属凳子，配有软垫座椅和位置合理的脚凳。这里没有杂乱，令人耳目一新，灯光也很迷人，即使是葡萄酒冰箱里的灯光，传统上也很残酷。

这里的服务低调、知识渊博、友好，你可以要求拿一些白色的、有趣的酒，而不会觉得自己像个傻瓜，而且相信酒会符合所有的规格。

这里有很多有趣的葡萄酒可以喝——大约700瓶——还有来自优秀的澳大利亚品牌奇爱(StrangeLove)的啤酒、苹果酒和软饮料。还有一种鸡尾酒，目前是Imbruglio Spritz，它将类似金巴利的Imbroglio(由悉尼的Poor Toms杜松子酒酿造)与普罗塞克、苏打水、大量冰块和一块橙子混合在一起。这很管用。

作为一家enoteca风格的酒吧，意味着货架上的所有葡萄酒都可以在室内饮用，既可以在室内喝，也可以在门前宽阔人行道上的一张桌子上喝。选择一瓶60美元以下的酒，你会多花10美元当场狂饮。任何超过60美元的东西都可以按货架价买到。

酒单的制作与服装设计一样谨慎和精确。有来自世界各地的经典制作和最小干预的东西，可能包括朗格多克的Les Deux Terres的优雅的霞多丽和乌尼白混合酒，最淡粉色的查尔默斯干rosato，主要由生长在希思科特的aglianico葡萄制成，或者来自Wildman Wine的一种名为Astro Bunny的宠物酒——还有哪里?-南澳大利亚。

这种精准性还体现在零食上。主题是简单和优质的食材，因此奥尔蒂斯凤尾鱼与淡粉色的家庭腌制洋葱、柠檬皮和crostini或一块大量的坚果法国孔德，在正确陈酿和储存的高度上，配上榅梨果酱、法长面包和饼干。

Magnum + Queens流畅的设计师动作与考文垂街(Coventry Street)地区的家居用品氛围完美匹配。融入社区是所有好酒吧都要做的事。这是其中最好的一个。

马提尼米:N/A这是一个酒吧。你对马提尼的渴望需要去别处了。

酒吧必备小吃丰满、美味、精心摆放的奥尔蒂斯凤尾鱼配上自制的腌洋葱和crostini，售价16美元。

https://www.magnumandqueenswine.com/