保罗·凯利（Paul Kelly）唱歌时并没有错从圣基尔达到国王十字他将“为那个甜蜜的长廊”交易悉尼港。墨尔本和圣基尔达（St Kilda）是一个非常好的地方，可以喝酒。有Laneway Bars™，午夜意大利面条和食客，全天候为Duck Heart Yakitori服务。但是，无论是否锁定法律，我都会给保罗所有墨尔本的衬衫杜松子酒关节，为蒂莉·迪瓦恩（Tilly Devine）的洛夫（Love）度过一个懒惰的下午。

爱，蒂莉（Tilly）自2010年在古老的最好的酒窖仓库中开业以来一直是国宝欧洲小酒馆经常被腰部覆盖的山脉男子鹰野鸡肉。本地Flora Illarator Adriana Picker的壁纸提醒您，您仍然在悉尼，就像一对一的服务和一个由300多滴餐厅组成的酒店一样，现在有80％澳大利亚人。许多瓶子的价格也以70美元的价格南部。双赞！

侍酒师加布里埃尔·韦伯斯特（Gabrielle Webster）在过去的几年中与她的搭档Aren Edye在厨房里担任了好船Tilly。这对夫妇于10月离开（感谢您的美好时光，传奇），共同所有者Matt Swieboda现在与合伙人Jasmin Natterer和Nathanial Hartwell一起回到了地板上。三人在爱情，蒂莉和亲爱的圣埃洛伊斯（Potts Point Point Wine Bar）之间进行了交替的转变。

爱情，蒂莉的酒单一直是饼干，向悉尼介绍了“自然”的澳大利亚葡萄酒，并逐渐融合了从朱拉到佐治亚州的左场滴落。澳大利亚葡萄酒行业的最低限度干预主义运动或Lo-fi运动（“称其为您喜欢的任何东西”所说的葡萄酒清单序言）以来以自爱Tilly的早期以来最美妙的方式成熟，因此，有什么更好的时间与您一起重新播放酒吧的时间专注于澳大利亚制作人？

墙壁上有贾斯珀（Jasper）纽扣（纽扣公社）和他的阿德莱德山（Adelaide Hills）伴侣塔拉斯·奥乔塔（Taras Ochota）（Ochota Barrels）的肖像。酿酒师在他们的瓶子旁边列出，这意味着，如果您订购了Tyrrell的2000 Vat 1 Semillon（211美元），您将要感谢Andrew Spinaze和Mark Richardson创造了如此结构化的Hunter Grapes表达。

是的。看到一家葡萄酒吧的重点是年轻的酿酒师，还列出了经典瓶子，使澳大利亚葡萄酒景观成为今天充满活力的挂毯。并不是说您会发现玻璃杯上有玛丽的玛丽，但您可能会发现Les Fruits 2016 Occitan Grenache-Syrah（$ 15/$ 66）在阿德莱德山（Adelaide Hills）用葡萄酒进口商蒂姆·斯托克（Tim Stock）用巴罗萨葡萄制成。这是一种朴实的野生小马驹，它的食物很棒。

亲爱的圣埃洛伊斯行政总厨本·阿比亚德（Ben Abiad）也在场地之间分享他的时间，而短菜单上充满了新鲜的蔬菜。撕裂的水牛马苏里拉奶酪碎，上面撒上龙猫（由红酒醋和凤尾鱼增强）散布着微小的，快乐的西红柿（14美元）。我想我会在圣诞节早晨摇摆同样的结合与闪闪发光的红色。烤宽面条的湿滑床单上有意大利乳清干酪，茄子和西葫芦，上面有烤箱烤的'nduja bolognese（20美元）。取出可撒布的香肠浇头，菜对素食友好。天才。

保罗·凯利（Paul Kelly）在专辑中唱着：“她在城市的某个地方，手里拿着一杯葡萄酒。”只是一个梦，抱怨一个不会回电话的女孩。好吧，保罗，如果她喜欢口渴，拳头吹澳大利亚的美味，我确切知道她会在哪里。

如果您只吃一件事：水牛马苏里拉奶酪配龙猫和小西红柿。

如果您只喝一件事：确保它来自您不太熟悉的澳大利亚酿酒师。

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