Lorna评论

当地的最爱:Ferntree Gully的Lorna Cafe。
当地的最爱:Ferntree Gully的Lorna Cafe。照片:Simon Schluter

1053伯伍德高速公路费尔特里·古利(Ferntree Gully),,,,维克3156

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营业时间 星期一至周五上午6点至下午4点;周六至周六上午8点至下午4点
特征 户外座位
价格 便宜(电源不到20美元)
付款 EFTPO,AMEX,VISA,万事达卡
电话 03 9758 6180

这是跨文化早餐蔓延,讲述了一个可爱的澳大利亚故事。带有柠檬凝乳的碎屑 - 尽可能多地盎格鲁 - 在一侧。另一方面,一碗墨西哥辣椒(将它们视为早午餐玉米片)。这是洛娜(Lorna)的两个令人满意的菜肴的故事。

Crumpet食谱来自咖啡馆的同名,祖母乔什·奥布莱恩(Josh O'Brien)。奥布莱恩(O'Brien)在塔斯马尼亚州(Tasmania)长大,大部分时间都在洛娜(Lorna)的地方度过,在那里她的crump和凝乳是有点固定的。他已经更新了镀层,加上烤腰果,蜂窝,草莓和食用花瓣,但食谱的核心仍然是奶奶。crump又娇小,柠檬凝乳是巧妙而蓬松的,咖啡馆的装饰增加了精美的天赋。

Chilaquiles(传统上是由剩下的玉米饼制成的,油炸,撒上黑豆和奶酪 - 是另一个家庭食谱,这次是来自O'Brien的未婚夫Omar Viramontes。

Chilaquiles(早餐玉米片)。
Chilaquiles(早餐玉米片)。照片:Simon Schluter

维拉蒙特斯(Viramontes)在洛杉矶长大,他的墨西哥母亲玛丽亚(Maria)经常为家庭做辣椒。奥马尔(Omar)经常与她同在,摇摆技术和烹饪技巧以及卡路里。这不是一种精美的菜,而是坚固的家庭风格早餐,尤其是在这里撒上煎蛋撒上柠檬奶油时。挖掘层以露出香肠,五香黑豆和杰克奶酪。

杰克(或蒙特雷·杰克)是一种淡淡的融化奶酪,在美国无处不在(和卡利 - 墨西哥美食)。洛娜(Lorna)的工作人员每周去Costco进行库存。杰克还穿着出色的敬酒,由慢煮的牛肉牛s,红洋葱果酱和chipotle蒜泥蛋黄酱制成,再次是塔斯马尼亚州的婚姻(异常的牛皮牛肉)和墨西哥(Chipotle是一种烟熏的墨西哥胡椒辣椒)。

洛娜(Lorna)是一个明亮的城市风格,在郊区深处,距离丹德隆斯(Dandenongs)的1000步步行仅五分钟路程,这是旅行前或旅行后燃料的流行坑。许多步行者觉得他们已经赚了(或即将赚钱)用炸鸡的华夫饼。

与柠檬凝乳的自制碎屑。
与柠檬凝乳的自制碎屑。照片:Simon Schluter

就像许多人通过订购健康碗那样握住正义的Fitspo氛围,五颜六色的羽衣甘蓝和咖喱叶子在椰子油中炒了,还​​有藜麦,上面撒上玉米饼的花椰菜花椰菜和偷偷摸摸的健康豆腐豆腐味。显然,很多人每种赌注都押注并加入炸鸡。生活是关于平衡的吧?

七月,洛娜(Lorna)将庆祝其第一个生日。这是一个重要的一年。费尔特里·古利(Ferntree Gully)并没有从一开始就爱上现代咖啡馆,当地人就爱上了洛娜(Lorna),而是冰沙,美味的茶和咖啡以及食物。

咖啡馆都是干净的线条和明亮的白色,并带有长木宴会,镜子镜子。在前面,洛娜(Lorna)拥有自己的自行车架和对狗友好的路面座位。我喜欢这样一个事实,有两个狗水碗 - 腊肠犬和他们的小伙伴的低点,还有一个更高的幼犬。这是一个慷慨的手势,只是咖啡馆洛娜(Lorna)如何使祖母洛娜(Lorna)感到骄傲的一个例子。

评分:三个半星(五分之一)

https://www.lornamelbourne.com.au/