这是古老的移民故事，在澳大利亚的郊区出场。当人们搬到一个新的国家时，他们寻找他们长大的食物，让他们的文化活着。

如果你来自意大利或中国，但是，如果你是尼日利亚的话，阿德诺布尔（Ade）adeniyi说，如果你来自意大利或中国，那就不要那么艰难。

阿登义在纽敦伯爵的Juke联合等地方推出了小拉各斯，在纽约州的一个拥有的家庭与2020中途相对的地方。

这是一个适度，狭窄的空间，几乎用艺术和温暖，植物颜色，肩部座位，窗户沿着另一个窗帘椅子朝向另一个窗帘。

在尼日利亚的250多个不同的部落中，如多种不同的微亚麻层，菜单跨越国家最爱，区域差异和香料水平挑选外交道。

丰富的红棕榈油作为其中大部分的基础，山羊是受欢迎的肉，豆类，山药和米饭中的右侧，用辣椒，菠菜和辣椒色。

这对食物有什么可爱的是，即使是非非洲新手甚至熟悉。众多尼日利亚肉馅饼（10美元）是一个康菲酱的堂兄，它的柔软，片状，皱折的糕点和浓郁的牛肉，土豆和胡萝卜。

但如果有一种食物是每个尼日利亚人都钟爱的，那就是炒饭。主厨卡米·法杰米辛(Kemi Fajemisin)做了一道菜(20美元)，印度香米和辣椒、番茄、洋葱和哈瓦那辣椒一起炖，但每一粒都是截然不同的。

据阿登义说，Jollof是一个派对菜肴，一个人聚集在一起。它还带来了一顿饭，幸福地与山羊炖（28美元）合作，厚厚的，芳香的搅拌器，在红油泥浆中，用辣椒酱和甜食用西红柿，洋葱和香料温暖。最好拿起骨头，啃着他们，以获得更多的甜幼肉。

大多数食物立即出现 - 没有那种拖延，在这里一次性的 - 这增加了党的氛围。添加一碗EFO RIRO（$ 30），厚实，煮熟，菠菜镶嵌着小牛的脚，牛肉脂肪，库存和干，烟熏鳕鱼用肉汤，胡椒和地龙虾调味，一个普通的尼日利亚调味料。

捣山药(10美元)是一道重要的配菜，就像纪尧姆·卜拉希米(Guillaume Brahimi)的巴黎土豆泥一样滑顺。用手指捏下一团，在炖肉中搅拌，然后把整块东西塞进嘴里。我喜欢它会延伸到你的肋骨，然后停顿一下，然后说，“不，我要留在这里，如果你不介意的话。”

厨房对辣椒的态度是不对抗性的，这意味着大多数食物都加了温香料，而不是辣。即便如此，啤酒还是个好主意。《尼日利亚之星》已经售罄，但marricville 's Grifter pilsner(售价9美元)还不错。

葡萄酒名单是有限的，但鸡尾酒场景很有趣，拥有一个大查曼（杜松子，Chambord，Campari，Tonic）与加纳的阿洛奥苦难制作了几乎药用。

阿德尼说:“你还得回来吸吸。”泡芙(Puff Puff, 5美元)是一种发酵的、油炸的、撒上糖的面包，就像意大利的bomboloni一样，他说的有道理。

在悉尼，很容易支付30美元的主要课程，以非常好的厨师烹制的主要课程，这些厨师几乎没有与其工作的事实相连的食物。

当人们沉浸在自己文化的食物、饮料、音乐和语言中，并想与他人分享时，这是非常不同的。

这是没有能够为食物冒险飞行的有趣部分 - 我们仍然可以在没有离开家的情况下做到这一点，因为我们的街道衬到了世界文化的饮食体验。我们所要做的就是出现并谦虚，饥饿，并向经验开放。

低下

小拉各斯

素食：少量的无肉菜包括炸大蕉、黑眼豌豆和阿萨罗(用辣椒、辣椒和菠菜做成的山药)。

饮料：鸡尾酒（包括传统查普曼的比赛），五只啤酒和基本的，物超所值，入室葡萄酒的九瓶清单，也可以由玻璃提供（10美元）。

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