“dobredojde！”宣布Macedonian中的菜单。欢迎是您对这家家庭经营的巴尔干小酒馆脱离祖国家庭式经典的感受。

兄弟米哈和伊戈尔德夫斯基一直在想象这家餐厅20年，并在3月份在罗德·勒·李·李·李开设以来，他们收到的支持。“这是一个梦想成真，”Miki说。“这是我们在家里吃的食物，我记得我记得奶奶在家里做饭的同样的食物。”

在天蝎座的首都成长，Miki和他的家庭在他的祖父母在附近的Mrsevci村庄度过了大多数周末。“巴巴和德多有猪，每年秋天都在11月初，他们会屠宰一只猪，”Miki说。“整个家庭会聚在一起，为冬天做好准备。”

男人会屠宰动物，每个人都吸烟并准备肉类，历史悠久的家庭传统。

“爸爸仍然有很多帮助肉类吸烟，”米哈斯说，“和rakia喝酒！他仍然是他自己的。”就像格拉帕到意大利人一样，Rakia是一个40％的证据水果白兰地，传统上喝了一顿饭。这是一个火热的球拍，le le有超过25次，可供选择，以甜美​​的小花瓶般的眼镜服务。

他们的母亲Vera是一家专业的厨师，在这里和马其顿度过了45年的厨房，在那里她荣幸地为前南斯拉夫总统议员提供了贡献·朱府Le Lee的皮革绑定菜单上的所有食谱都是HERS，您常常发现VERA检查在餐厅美丽的粘土盆中慢慢煮熟的舒适食品。

钉在马其顿美食是地理位置的课程。影响来自其地中海邻居，多年的奥斯曼统治和东欧经典。这是一个热情好客，热闹的文化，梅泽（小盘的盛宴）是典型的家庭和朋友聚集在一起分享公共膳食。所以它在le lee。

Vego零食的蔓延可能是第一批，如手工滚动的韭菜和奶酪糕点，一个新鲜和令人兴奋的番茄，黄瓜和洋葱的切碎的沙拉和嘎吱嘎吱的皮屑夏南瓜。

主电源是令人毛骨悚然的 - 虽然很容易，以便将基于植物的普及味道和一堆令人敬畏的沙拉和侧面放在一起。

Le Lee的签名盘荣誉巴巴和Dedo用猪蹄慢煮熟（马其顿的季节性到11月）和家庭烟熏培根 - 添加泡菜和红辣椒以获得最大的真实性。

卷心菜卷，塞满了牛肉，猪肉和蔬菜的薄片，也许用美味的温暖的土豆沙拉，彻底蔓延，孩子的饭菜摇滚，烤土豆和皮肤切割的cevapci。

“妈妈和爸爸都非常非常自豪，对我们所做的事情来说，”Miki说。“我的妈妈无法相信她的烹饪和我们的美食已经很好地接受了。能够展示我们的食物，才能展示更广泛的墨尔本社区，良好，诚实，我仍然抓住自己。”

去盘点：Sarma（卷心菜卷），18美元和shopska（切碎的沙拉），9美元。

https://www.leleemacedonian.com.au.