| 地址 | 阿克兰街4号圣基尔达，维克3182 |
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永久关闭
7年过去了，刘銮雄的餐厅大多数晚上仍会安排两家忙碌的餐厅。当细心的服务员在紧凑、非正式的空间里忙碌时，常客们享受着卓越的服务和现代广东话供应。有些晚上，花鼓餐厅老板的父亲、30年的老员工吉尔伯特·刘(Gilbert Lau)会参与进来，熟练地在餐桌上摆菜，或者确保两道菜之间的间隔恰到好处。四块自制烧麦饺子，蒸熟后夹有美味的猪肉、虾和中国蘑菇，作为开胃菜，很难让人错过。同样诱人的还有椒盐鱿鱼，面糊精致酥脆，用葱、辣椒和自己加的柠檬和五香调料调味。巴塔哥尼亚的犬牙鱼在锅里也用同样的轻触处理，它精致的金色面糊和温和湿润的鱼肉与甜酱油和米酒完美搭配。至于甜点，小厨房提供了一盘盘新鲜水果或香蕉馅饼。