接受这不是你外出就餐的主要标准，你很可能会发现自己——就像我这周两次遇到的那样——陷入了在哪里举行工作晚餐的对话中。在我的生活中没有这样的事情，但在更重要的人或会议的人的生活中，这偶尔是一个紧迫的问题。这里有一个答案，不要误会:在坎贝尔商店的兰登房间。当一切都是那么的欢快、黏糊糊、嘈杂，当一切都是关于“炫目之夜”的时候，你会在兰登找到平静。不是一种无聊的平静，而是一种世故，一种“风水”的优雅和空间感。深色的木地板，舒适的木椅，柔软的坐垫，大木扇，通风，厚重的窗帘把小空间隔开，芦苇天花板，漂亮的中蓝和红色块;感觉像是马来西亚的专属俱乐部。你不会想，哦不，我带我的大城市同事去了一个铺着地毯的沉闷的遗迹!你会自豪地向他们展示兰登，因为一切都很好——设施、服务和食物。现在我必须加上一个附加条件，这并不是一家专注于工作晚餐客户的餐厅; it feels more like an intimate couples place, or small celebratory events, perhaps. Either way, it works.

兰登已经在这里住了很长时间了，他是董事长集团的一员，菜单上的一些东西——冬鲜虾配甜瓜、甘榜风味咖喱牛肉——从一开始或差不多就在那里了。但我们很高兴看到一些新菜，更高兴的是看到它们有多好。

Vindaloo牛排takaki配烟熏大豆腌蛋黄(19.50美元)是一道令人惊讶的、我认为很成功的菜;也许纯粹主义者会有不同意见，因为vindaloo的非传统呈现方式。牛肉在咖喱味中浸泡过，边缘烤焦，然后切成薄片，呈粉色。上面是一勺浓稠的酸奶咖喱酱，一大把切碎的小莲藕，都是淡而脆的新鲜莲藕，还有小香菜。它好看，简洁。

奥塔克奥塔克篮子(30美元)是另一道新菜，对我们来说很受欢迎。方形的芳香海鲜蛋糕——马来西亚奥塔克奥塔克——被盛在一个被称为“pappadum”的篮子里，但其实是一个大圆的膨化饼干，像对虾饼干，但我想我们听到我们的人说它是鹰嘴豆泡芙，不确定。有可爱的菠萝片，还有腌黄瓜和大量的豆瓣菜，带着柔和的酸味，鱼饼本身有很多的辣味和柠檬草。我们真的很喜欢这个。

我们先做了虾脆饼，顺带一提，更刺激的是加入了鲜绿色的生姜调味蘸酱。

如果你点兰登(Lanterne)的三菜蝴蝶结(19.50美元)，你可能会被它的创意所折服，但对我们来说，它的味道感觉很难——鹌鹑肉与茉莉花茶一起熏制，然后与腊肠(一种中国香肠)和香菇一起切成小块。这一混合物浸泡在嫩叶中，健康、坚韧而苦涩。

兰登餐厅把马来西亚作为菜单的起点，提供的是另一种马来西亚流行菜肴——最简单的理解，我们的服务员建议，就像鸡肉沙茶。这不是沙茶，而是用椰子汁烤的鸡肉。在Lantern餐厅，它被烤焦，切片，配上香菜和越南薄荷(我想是)。这是一道简单而新鲜的菜，如果不令人兴奋的话。

豆腐蘑菇鲣鱼酱油(16美元)是大块炸豆腐，下面是蘑菇，上面是油炸的松脆东西，原来是鲣鱼。我喜欢这个;它让我想起了日本的老豆腐，尽管这里的味道更微妙。

兰登有一份很棒的酒单，包括杯装的——有几款法国白葡萄酒，也有很棒的本地葡萄酒(伊甸路雷司令、拉文斯沃斯桑娇维塞)，还有一份很有帮助的按瓶分类的酒单，比如“清爽的矿物白葡萄酒”、花香白葡萄酒和“富有质感的白葡萄酒”。它很专注，做得很好。不过，我们的重点是清酒，那里的品尝笔记比我所见过的更有用。

甜点也很好。只有两种甜点。一种冷冻花生芝士蛋糕，上面有香兰果酱;还有芒果西米布丁，西米上面是椰子和菠萝，下面是芒果。很漂亮，就像清淡的罂粟果沙拉。

服务也很有帮助。每个来就餐的人似乎都很熟悉菜单，并乐于谈论。总而言之，整个过程都在掌控之中。

的真相

兰登客房将马来西亚作为其菜单的起点。