超级餐厅老板克里斯·卢卡斯(Chris Lucas)的最新生意从开张第一天起就大受欢迎，凡是胆敢下午6点后才来的人都要排起长龙。有什么好大惊小怪的?想想韩国人对“Chin Chin”的回答:一家以泡菜为主导、流行文化为赞歌的餐厅。这个像食堂一样的空间，用的是金色的木头和绿色的金属色调，配上实用的弗洛罗(fluro)灯，展示着一份巨大的菜单，它向超级时尚的韩国菜倾斜，从烤肉卷到炸鸡翅、馒头和至关重要的烤肉。从哼着gochujang(发酵的辣椒酱)和墨西哥胡椒的无头鱼生鱼片开始，再来一趟韩国鞑靼牛肉的跨大陆之旅，配上一串串的椰菜和松子;在泡菜火锅里放上碎牛排，再配上辣卷心菜沙拉来抵消它的浓郁。每张桌子上都有一卷卷的餐巾纸，既有助于打扫，也强调了不大惊小怪的态度。对于休闲餐饮来说，金刚就是王者。

和…他们的烧烤坑和烤炉只使用不含化学物质的可持续木材。

的内幕
氛围每个人的内心都是意大利人。
最好的一点优秀的服务员。
最坏的一点选择酒吧和餐厅在星期三。

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