| 地址 | 罗素街114号墨尔本，维克3000 |
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| 开放时间 | 周一-周四和周六下午5:30 -晚，周五中午12点-中午12点 | ||
| 特性 | 酒吧 | ||
| 价格 | 中等(主价$20-$40) | ||
| 厨师 | 古川洋介和柴田由人 | ||
| 座位 | 95 | ||
| 支付 | 美国运通卡，维萨卡，万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9654 2977 | ||
如果你要在这个隐藏的地下掩体里和新手见面，记得打个手机。几乎可以肯定的是，他们需要帮助才能找到它，即使他们能破译外面模糊的牌子上的“DEN”字。走下17级台阶，透过厚重的玻璃门和黑色的帘幕，一切都呈现在眼前。在这里，表演是疯狂的，音乐响起，高高的木凳很少长时间空着。主厨Yosuke Furukawa(吧台后面最大的人)和他活跃的团队戴着头巾，面带笑容，提供30多种分享式美食。试试令人难以抗拒的甜玉米“kaki-age”(蒸熟的玉米粒配上绿茶盐，配上清淡的天妇罗面糊);或者是满满一碗脆虾，配上清淡的柚子蛋黄酱。简单的烧烤包括鲈鱼配腌姜芽。美味的自制豆腐也许只适合午餐时间，但热乎乎的豆腐蛋糕配红糖冰淇淋，或者受欢迎的苹果干薄饼配冰苹果冰糕，都是值得安慰的。