杰米已经在这里。尼尔来了，乔治也是如此。即使是二名名字的厨师也有帕拉马塔（Parramatta）的视线，因为它塑造为悉尼的下一个卫星用餐目的地。

因此，我认为我应该在最新产品，Husk＆Vine上查看该动作，这是一家令人印象深刻的餐厅，这是一家新的办公室/酒店/住宅塔楼，它正在重塑西方的天际线。

但是首先，值得在外面停下来看看在建筑过程中发现的定罪小屋和老酒吧的考古挖掘。悉尼设计师Nic Graham与Hospitality Consultancy网站合作，为戏剧性的内饰提供了这个想法，其中高个子脚手架（我的话 - 他们称之为双重高度空白）框架砂岩岩石和文物。

但是，这并不是全部进行展示。沿着后墙运行的广阔的开放式厨房是由固体，燃气的山毛榉烤箱加油的，由Exec厨师Stephen Seckold（飞鱼，薪水）和主厨Ashley Brennan（Sugaroom）运营。

Seckold - 可悲的是错过了萨里山（Surry Hills）的薪水薪水，足以使烤箱成为演出的明星，而Husk＆Vine's Taboon（15美元）是必须的，是巴勒斯坦大面包的蓬松足球，与一罐搭配一锅坚果，塔希尼富裕的鹰嘴豆泥。

否则，这是一种舒适的食物和加增长的中东口音的快乐混合。显然，该地区的多元文化人口统计学以及对任何过于幻想的事物的怀疑都受到了启发。

午餐是汉堡，沙拉，鱼类和薯条的轻松清单，配以sumac蒜泥蛋黄酱和全天早餐，晚餐展示了慢煮的肉类，例如整个羔羊肩膀，带有harissa，秋葵和鹰嘴豆。

新鲜的牡蛎始终是最好的可食用开胃菜，尽管我无法辨认出应许的手指酸橙，但来自Pambula的悉尼岩石（每股4.50美元）都带有不错的醋。

午餐时，汉堡在烤（如果煮熟的话）上得到希腊化的改头换面（18美元），羊肉，烤haloumi和腌制的红洋葱在奶油蛋卷面包中，炸薯条。

我能听到一些非常精确的时机在通行证上被调用了 - 那么，为什么要煮得太多了，为什么会有一个大的，碎屑的Bannockburn Chicken Cotoletta（27美元）呢？凭借其酥脆的黄金外壳，烧焦的西兰花，豌豆和帕玛森奶油，它看起来是一种享受 - 但是，如果您要做胸肉，则需要一只更温和的手。

如果有任何迹象表明，如果在下一个桌子上搭配安格斯扁平牛排和薯条的六个家伙，烤架听起来会更加成功。

经理Sophie Shea在地板上是一个明亮而引人入胜的地方，杰克·哈里斯（Jack Harris）策划了一个民主范围广泛的现代葡萄酒清单，它的粉红色，与粉红色的2015年，圣安德烈·德·菲格伊尔（Saint Andre de FiguiereRosé）（$ 11.50/$ 56），来自粉红色，来自粉红色，来自粉红色，来自任何人。普罗旺斯。

在获得舒适食品的主要玩家之后，阿拉斯加的炸弹（16美元）是甜点的厚脸皮的偷窃者。完美的酥皮制成的圆顶圆顶揭示了开心果冰淇淋，覆盆子冰糕和海绵蛋糕底座的圆顶，这与外面的建筑遗址一样，露出了冰淇淋，覆盆子冰糕和海绵蛋糕底座。

帕拉（Parra）长期以来一直是中东，意大利和黎巴嫩美食的家园，但只有在家，闭门造车或后院。

现在，在这个聪明，讨人喜欢的新人中，它已经升级和郊游，所有人都可以分享。

低点

最好的位：大城市的嗡嗡声

最坏的位：您需要一个钥匙才能去现场厕所

参加菜：迷迭香和芝麻大面包，带温暖的鹰嘴豆泥，15美元

特里·杜拉克（Terry Durack）是首席餐厅评论家悉尼先驱早晨和高级审稿人188bet金博宝好食物指南。该评级基于188bet金博宝好食品指南评分系统。