为了上帝的缘故，人们穿了外套。将您的运动服留在家里。这是Grossi Florentino，而不是Macca的！为什么还要来这里，为什么要花这么多钱，只是为了露出牛仔裤呢？

不，我不是那些令人讨厌的傻瓜之一，他们对餐桌上的裁缝礼节死亡发牢骚。如今，大多金博188网站数餐厅都会邀请一定程度的休闲性，适合我的小睡预算和生活方式，为此我深表感谢。这是因为在像格罗西·弗洛伦蒂诺（Grossi Florentino）这样的一个夜晚的无所不在的休闲之中，需要一件酥脆的衬衫，一件丝绸连衣裙，这双鞋确实不应该买，但是您做到了。如果不是现在，那什么时候呢？

因此，我休眠的Fuddy Duddy有时在Grossi大院顶层的近一个世纪历史的Florentino的盛大狂热中用餐。尽管许多顾客升起了这一场合，但有很多（大多数人）淹没了房间的历史美景 - 华丽的灯具，高高的天花板，墙壁上的意大利壁画，他们的运动休闲穿着。Harrumph。

毫无疑问，这是盖伊·格罗西（Guy Grossi）目前正在执行最好的烹饪的地方，而他在为您提供一些小凳子的环境中，可以看作是令人愉悦或荒谬的，取决于您的观点看法。

但是毫无疑问，这家餐厅是一封情感信，是这种餐饮是国王的几十年，而这是一个极具诗意的餐厅。

菜单为每人$ 175或$ 210，具体取决于您对三道菜的偏爱，其中每门课程都是从多个选项中选择的，或者是六道菜的Gran Tour菜单，以脱颖而出。后者可能是更好的价值 - 尤其是如果您打算吃甜点，这是三道菜式选择的30美元补充剂 - 但是，除非您的银行余额，否则都不会让您有些稍微想要。

目前，维多利亚时代的菜单上到处都有松露，但是我没有其他地方看到它们与新鲜的沙丁鱼搭配。这既是非正统又受到启发的组合。

这个镇上有多少个意大利面菜，通常是扳手蟹？但是，其中有多少人是自制的，煮熟到Al Dente Perfection，酱油紧紧抓住只能通过一种精确的精确性来实现的方式，坦率地说，这是一种垂死的艺术？

这里的烹饪差异也可以看作是小而微不足道的：萝卜完美地转动，刀的工作精确；肉类的粘稠，浓密而丰富的方式，因为没有一个捷径。布罗多（Brodo）倒在小牛肉和莫塔德拉（Mortadella tortellini）上的方式是如此集中烤骨味，几乎像焦糖一样味道。

现在每个人现在都用当地黄油提供自制的酸面团。使用10岁的母亲（开胃菜）有什么区别？它更弹性，更酸，更湿……更好。

有些人关心这些差异，许多差异不关心。很多人会承认食物会更好，而不会对原因有所帮助。

像许多高端餐厅一样，尤其是意大利餐厅，金博188网站尤其是在墨尔本 - 佛罗伦萨必须努力应对在过去十年中休闲餐饮的成倍改善的事实。有可能以三分之一的价格在任何数量的餐馆中获得一顿饭。金博188网站如果您只想吃东西，如果所有的蓬松和弗里普里都毫无意义（我知道有些人对这些东西完全令人反感），那么确实没有理由参观这个巴洛克式的房间，上面有壁画和钱包凳子。

就我个人而言，我不禁对这个地方的浪漫感到震惊，这是格罗西（Grossi）通过保留这个空间并使用它来提供适合其宏伟的菜单来尊重墨尔本餐饮历史的感觉。关于新颖性，时尚，现代烹饪的热爱。但是，一年或两次，为什么不穿上最好的西装并向久经考验的技术致敬，以最真诚的形式享用餐饮呢？

如果您喜欢滚动的奶酪购物车，那么如果您错过了经过专业训练的员工的温柔形式，那么如果您只是渴望脱颖而出的话，那就脱颖而出与格罗西·佛罗伦萨（Grossi Florentino）相比，这个城市中很少有地方可以放纵这些欲望。

氛围：宏伟，浪漫，豪华

参加菜：Brodo的Tortellini（$ 175 Prix Fixe菜单的一部分）

饮料：巨大，令人印象深刻的酒单，经典鸡尾酒以及该市最佳的非酒精鸡尾酒和葡萄酒之一

成本：两人的晚餐，不包括饮料，$ 350- $ 420

该评论最初发表在周末愉快杂志

http://www.grossiflorentino.com/