仍然能唱出正确的音符，而且随着年龄的增长，肯定会唱得更好。17/20。

在哪里伯克街80号
电话9662 1811
食物现代意大利
成本典型价格为3900万镑，50元，26元
开瓶费N/A
酒单来自澳大利亚、意大利和法国的600多件藏品
我们喝意大利威尼托(Veneto)软面条(Tamellini soave)，售价95美元
价值虽然贵，但值得一试
服务抛光、专业
厨师盖伊·格罗斯，克里斯·罗德里格斯
主人Grossi家庭
素食者菜单上什么都没有，但厨房可以容纳
噪音低
停车街头或付费
轮椅没有
网络www.grossiflorentino.com
小时Mon-Fri noon-3pm;Mon-Sat 6-11pm
卡片AE DC MC V Eftpos

Grossi Florentino餐厅的服务员不仅能端上高质量的托斯卡纳橄榄油，还能端上盛着高质量托斯卡纳橄榄油的玻璃杯、盘子和盘子。虽然他们可能不完全是新的Il Divo，但当你听到他们在用餐期间聚在一起唱两遍生日快乐歌时，你会感到安心，因为你知道他们能唱出微妙的音符。

这是一个绝妙的同步，他们演奏了他们最好的模仿三大男高音，因为歌曲的书结束了另一个生日庆祝活动- 30岁《时代美食指南》188bet金博宝弗洛伦蒂诺(Florentino)这个名字是墨尔本不断变化的餐饮生活中为数不多的几个固定名称之一。

当第一本指南在1980年轰然出版时，它被称为弗洛伦蒂诺咖啡馆(Cafe Florentino)，但它的历史可以追溯到更早的时候，有时庄严，有时淫乱的墨尔本历史可以追溯到1928年这家机构的诞生。它太复杂了，现在还不能深入讨论任何细节——但是对于任何有时间的人来说，它非常值得努力探索——所以让我们快进到现代。

弗洛伦蒂诺一直是我们餐饮文化的重要组成部分，我们几乎忘记了1999年盖伊·格罗西(Guy Grossi)接手时引起的轰动。为了让你回忆起来，这里是米埃塔·奥唐奈(Mietta O’donnell)当时满怀希望地期望放宽标准时写的:“领带可以脱下来，夹克可以放在椅背上，也许甚至连女人都开始在烧烤餐厅吃午餐了。”

这三方面都做到了。但这幅作品的重点是特别考虑壁画室(壁画室)，当提起弗洛伦蒂诺这个名字时，大多数人都会想到这片精致的地产。从外形上看，它几乎没有什么变化:一片古老的世界，深色的镶板，让任何登上红地毯楼梯的人都感到非常特别。

像这样的地方很有可能会变成查尔斯·狄更斯笔下的郝薇香小姐。我们在其他城市的“机构”中也看到过这种情况，它们如此努力地坚守着自己恭敬的、过去时代的声誉，以至于最终成为自己的恶搞品，然后才走向某种餐厅天堂。

直到今天，一次拜访可能会呼应第五次的话188bet金博宝健康食物指南该公司将弗洛伦蒂诺描述为“在一个不断变化的行业中，一个具有文明举止和保守品味的固步自封的老派”。然而，两位年轻女性将Grossi Florentino作为庆祝餐厅的事实充分说明了它持续的吸引力。这不是主题公园的餐饮。它不是僵化的。Grossi并没有偏离经过检验的味道组合的道路——你不会想吓到那些刚刚对和牛有所了解的行业巨头们——但为了显示他的了解，他在菜单上撒了一些甘草粉，那里放了一份美味的冰淇淋。

他的食物可以在精神上归类为现代意大利式的奢华。我会爬过碎玻璃吃意大利面和意大利调味饭。总的来说，冗长的菜单完美地适应了它的位置，也就是说:高雅但平易近人。

格罗西的到来让餐厅的沉闷程度下降了一三个等级，但并没有改变这家餐厅作为资本主义英灵殿的地位。这里主菜的平均价格为39美元，是其他知名餐厅主菜的平均价格。金博188网站50美元一根，这可是笔不小的数目。

这顿大餐的花费接近200美元一个人，但这是一顿丰盛的大餐。这里没有仔细测量的两口分量;这就像有一个奶奶的灵魂在房间里徘徊，劝诫每个人“吃!”比如俄罗斯龙虾沙拉。当我听到“龙虾”这个词时，我通常会拿出费尔法克斯公司提供的放大镜寻找它。但在这里，它的前部和中心，全是腿肉和尾巴肉，配上传统的块根蔬菜沙拉和爽口的藏红花乳剂。

影片的惊喜也很重要:在以蛋黄酱为主的主要动作中，一根腌葱和一只橙色的海胆腼腆地潜伏在动作边缘，它看上去微不足道，但却增添了一种咸咸的、刚从海洋中捞出来的味道。总之，这是一款复古的软木塞。不那么复古，但可能更好吃的是摩顿湾虫虫的奶油尾巴，配上坚果味的黑色venere意大利烩饭，而轻柔融化的帕尔马萨巴永则增添了一份受人欢迎的咸味。

你看到了吗?格罗西对中庸之道的精通?你可以称之为老的震撼。这些都是用现代技术和食材巧妙修饰的经典菜肴。

以鹌鹑为例。它是在松针中熏制的(现在流行的做法是熏一种)，上面覆盖着一些咸咸的伊比利亚火腿丝(同上)，底部是类似意大利烩饭的弗莱古拉面包和蜜饯榅桲。巧妙处理的食材。或者是dego的招牌菜:慢炖和牛臀肉、腌小牛舌和少许青酱汁。这不是什么启示录，但它的表演是如此扎实，在那种永恒的感觉上，它可以与这里的砖瓦水泥相媲美。

有些元素太过保守——其中一个生日女孩穿的裙子比甜点更冒险，甜点的特色是冰淇淋三重奏(尽管芒果版本非常出色)和巧克力蛋奶酥配麦芽冰淇淋。这可能只是格罗西在完善他的10年餐厅在一个80年历史的机构中的平衡之举。

如果这座城市的顶级餐厅可以用两只手来金博188网站数，那么把数量减少到那些对跨代人都有吸引力的餐厅，你就可以用一只手，用几个手指来换零钱。穿裙子的凯伦生日快乐。生日快乐，年龄好食物指南。188bet金博宝感谢Grossi Florentino证明了一些事情确实会随着年龄的增长而变好。

得分:19分:不可接受。1011分:还可以，有一些缺点。12:公平。13:接近目标。14:推荐15:很好16:非常好17:非常好。1920年:接近完美，维多利亚最好的。

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