repetetin吃x好食物:脆皮188bet金博宝泰国椰子虾

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椰子和panko用甜浓辣蘸酱碎虾。

炒一切都味道更好!

在虾的时候,从来没有说过变革者的话。泛炒?扔在芭比娃娃上?通过意大利面旋转?me!他们都不是靠近竞争围绕着深褐色脆脆的涂层包围的丰满多汁的虾。(那个椰子味的椰子味!)

扔进甜辣椒蘸酱和繁荣!你有一个派对初学者的冠军,就在那里。保证是第一个参加任何聚会的人。它完全值得你的后院圣诞芭比娃娃。

脆皮泰国椰子虾。
脆皮泰国椰子虾。照片:repetetin吃

奖金:这些椰子虾重新加热。烹饪食谱的虾,然后让它们完全冷却,然后将它们放入密闭容器中的冰箱前。当您准备好的服务时,将它们放在托盘上的架子上,在220c烤箱(200c扇形)中烘烤5-7分钟,直到外面是脆皮,内部刚刚加热。这是一方的拯救生命节省方向的派对技术 - 没有人想成为那个被困在撒尿里面的主人,而其他人都在乐趣!

酥脆泰国椰子虾用甜辣椒和石灰浸泡调味汁

这是一个经常在泰国餐馆菜单上发现的脆脆的椰子虾的彻底汇编。那些虾在普吉岛的海滩上,用冰冷的水果鸡尾酒洗掉,当你在沙滩上淹没了脚趾,看着太阳下来。

配料

  • 35g(¼杯)普通面粉
  • 2个蛋
  • 35g(⅓杯)Panko Breadcrumbs
  • 60g(¼杯)干燥的椰子
  • 1茶匙盐
  • 400克生虾*,去皮去肠(1公斤全虾,中到大虾)
  • 750ml-1升植物油(或油菜,花生或其他中性风味油)
  • 石灰楔子,切成纤细的红辣椒和香菜叶,服务(可选)

甜辣椒和酸橙蘸酱

  • 5汤匙商店买了甜辣椒酱
  • 3茶匙白糖
  • 1个大蒜丁香,切碎
  • 2汤匙石灰果汁,新鲜
  • 1汤匙香菜叶,切碎
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方法

  1. 为了制作蘸酱,将所有成分放在一个小碗里并混合结合。搁置。
  2. 将面粉放在碗里。轻轻地在另一个碗里搅拌鸡蛋。将潘库,椰子和盐混合在第三碗中。
  3. 涂上面粉,摇晃过量。然后浸入鸡蛋中,让多余的滴落,然后在潘库中涂上外套。重复剩下的虾。
  4. 在中高温下,在沉重的煎锅或锅中(或炒锅中的700ml油)中加热2厘米的油。折腾在一点潘库中要测试它是否已准备就绪 - 它应该直接嘶嘶声。
  5. 小心地将5或6只虾放入油中,烹饪1½至2分钟或深深的金色。转移到用纸巾衬有衬里的盘子。重复剩下的虾。
  6. 为了服务,如果使用浸渍酱和石灰楔子,请在拼盘上堆积虾,如果在一起。如果需要,撒上辣椒和香菜。立即服务。

供应6至8作为起动器

*新鲜是最好的,尽管如此,您可以获得非常优质的冻结澳大利亚大虾。完全解冻,排水井在使用前拍干。

来自Nagi Maehashi的食谱repeterin吃