从刺激着令人愉悦的海鲜汤到闻到香的糖果，我都喜欢藏红花的鲜明香气。这是一个非常经典的烤饼食谱，藏有精致的藏红花鞋带，与异国情调，酸味和浓郁的奶油实验室相处得很好。

提示

1。最好不要冷藏果酱，只要将其放在密封的罐子中，在凉爽的地方。

2。您可以省略藏红花（也不需要加热牛奶）以制成经典的烤饼食谱。

3。使用刀将面团轻轻地将其放在一起，有助于保持烤饼的光线，并确保它们正确上升。

司康饼

300毫升牛奶，加上额外的刷子

2个夹藏藏红花

150毫升奶油

2茶匙发酵粉

450克普通面粉，再加上额外的面粉

50克黄油，冷藏和切成丁

½茶匙盐，再加上额外

果酱

3个柠檬

200ml柠檬汁（大约3个大柠檬）

400克蓖麻糖

1个肉桂棒

12个充满肉的新鲜日期，在宿舍里切下来

2茶匙橙花水

Labna

500克普通酸奶

2茶匙橙花水

盐少许

1。要制作实验室，请将酸奶倒入衬有平纹细布或干净的盘子布的过滤器中，然后将其放在冰箱中的碗上24小时。

2。对于果酱，将柠檬切成3毫米圆并取出种子。用开水和陡峭的夜晚覆盖。

3。将烤箱预热至200C粉丝。

4。对于烤饼，将一半的牛奶放入小锅中，加入藏红花，然后放置五分钟。将剩余的牛奶与奶油混合，然后加入藏红花含有藏红花的牛奶。

5。将发酵粉和面粉筛入大碗。用盐将黄油通过面粉擦拭，直到充分混合。在中心钻一井，倒入牛奶混合物。用刀一起混合以形成粗糙的面团。转到面粉台式上，仅揉两次。用手轻轻轻轻拍打平坦的圆形，直到大约五厘米厚，然后用一个小的圆形切割机切出烤饼。小心地将废料放在一起，切掉剩余的面团。

6。将烤箱中的烘烤托盘预热五分钟。将托盘轻轻撒上面粉，并将烤饼放在一起，但不触摸。用一点牛奶刷顶，烘烤12分钟，或者直到升起并淡黄色。在电线架上冷却。

7。对于果酱，排干柠檬，并加入宽基锅，以及柠檬汁，糖，肉桂和500毫升水。煮熟，以便液体滴答滴答大约一个小时。当柠檬的髓是半透明时，这是完成的。从火上取出果酱，提出柠檬片，然后冷却一点，然后切成小块。与日期一起返回锅，然后慢火煮。取出热量，搅拌入橙花水。

8。从冰箱中取出酸奶，丢弃乳清，然后将Labna倾斜到碗中。用两茶匙的橙色水和一小撮盐搅拌。

9。将烤饼与果酱和Labna一起食用。

制作10-12

喝与强烈的甜红茶