我还在为布罗德狗不能待在贝尔科南的商场停车场而伤心。当他们搬到Braddon的Foodvanville时，这是一线希望，但却被扼杀了。所以我又回到了这里来看看这里的新菜品希望这里能诞生某种美食圣地。Zefferelli餐厅曾经是无数个体育赛季结束、廉价披萨和随便喝的软饮料派对的常客，现在这里有一家叫做L’artista的餐厅。它把自己打造成了一家意大利美食餐厅，刚刚进行了翻修，一份更详细的菜单让人看到了希望，也许，只是也许，我们有一家新餐厅，能让商场外面的这片区域，像多年前在布拉德登(Braddon)的Italian and Sons那样，成为一个炙热的地方。

他们晚饭开得很早，五点，正好适合今天的计划。这是一个安静的地方，这往往不是一个理想的场所:满是快乐的食客，餐具叮当作响，谈话。巨大的软饮料冰箱，以略高于鲍勃·马利(Bob Marley)音乐的音量高效地哼唱着这是爱吗，这是响彻瓷砖地板和墙壁的主要声音。即使是拉菲亚基安蒂酒瓶也无法将注意力从广告和可口可乐赞助的装满冰箱的内容上转移开。

再说一遍，安静的环境比嗡嗡作响的环境更能让你看到一个地方的运作和底层。菜单很丰盛:主菜和面包;开胃和无盐;Pesce和其他海鲜;黄芩;意大利面，手工意大利面和意大利烩饭。传统的和美味的披萨是开胃菜的最后一道菜。唷，现在开始吧。

先来点意式烤面包(9美元)。这是一对西红柿烤面包片，没什么可说的。它就是这样，我没有感觉到这些番茄有什么特别之处，但肯定令人愉快。开胃菜里有很多意大利人最喜欢的东西，比如意大利扁豆、意大利熏火腿、意大利薄饼，我挑了一份鱿鱼肉馅煎蛋(14美元)——这些都是令人困惑的“小沙拉”和鞑靼酱。炸鱿鱼做得很好，柔软可口，不太油，但考虑到菜单上对意大利名字和描述的偏好，我想知道为什么我们会渐渐转向法语。Carpaccio di manzo(20美元)非常不错。牛肉有点厚，但口感鲜嫩，有甜的香醋釉和典型的帕尔马干酪和火箭干酪调味料。

主菜是意大利牛皮面和帕尔马干酪鸡肉(26美元)——这是我的孩子们很喜欢的选择，他们今天下午和我在一起。它很大，所以他们很满意，面包屑下面有一层又一层的意大利熏火腿、茄子和马苏里拉奶酪。我可以想象这是当地人的最爱。还好，对我来说有点大，有点笨重，但就像我说的，很适合生长的身体。Saltimbocca真主安拉Romana(29美元)是餐桌上的下一道菜。这道菜更倾向于丰富而不是克制。当然是舒适的食物，价格也不差，因为这里有很多食物，更多的意大利熏火腿，一些小的意大利细面条球，都淋上了水果橄榄油和鼠尾草叶。最后一道菜是手工意大利面。Tortelli(22美元)是一盘这种小豆荚，里面夹着碎牛肉，佐以鼠尾草黄油酱。酱汁黄油味很浓，而且很稀，这并没有太大的改变味道，但视觉上看起来很油，给人的印象是你正在吃一碗在黄油中游泳的意大利面。

除了大菜单，还有一份很大的饮料单，如果你想喝的话，还有很多鸡尾酒。酒单有点奇怪，一些意大利葡萄酒和品种不能用玻璃杯喝，但有一堆葡萄酒——七种——来自一个生产商，供你用玻璃杯品尝。向这里的卖家致敬，这些葡萄酒真的很划算，但如果能看到更多的意大利葡萄酒就更好了。

L'Artista承诺的意大利美食并没有让我惊艳。但这里付出了很多努力，是家庭和团体享用各种超值菜肴的好地方。

事实档案

地址:贝尔科南，钱德勒街5号
电话: 6253 5500
网站：lartista.com.au
老板:艾伦·迈伯格
厨师: Fred Fruean
小时:星期二至五中午及下午二时;晚餐周二至周日下午5点至9点半。
许可:是否BYO
素食者:几个选项
轮椅专用通道:是的，还有残疾人厕所
支付: Visa, MasterCard, eftpos，现金
座位室内220，室外80

评分(4分)

食物:★★
服务:★★
物有所值:★★★
风格:★★
酒单:★★
分数: 12/20