Sbagliato

sbagliato鸡尾酒。
sbagliato鸡尾酒。照片:Josh Robenstone
困难
容易

内格罗尼是有史以来最伟大的鸡尾酒之一;一个完美的苦乐参半的开胃酒与严重的杜松子酒踢。同时,它也非常容易大批量生产和无限期存储,以便随时为口渴的客人提供服务。这种经典的变体被称为Sbagliato,意为“错误的”,但太正确了。据说,这是一个忙碌的酒保不小心拿了一瓶葡萄酒而不是杜松子酒的结果,它加了普罗赛克,是一种轻松、提神和优雅的打破僵局的方式。

成分

1瓶金巴利

1瓶甜苦艾酒

2瓶普洛赛克或其他起泡酒

橙色楔形,每杯一个

方法

1.在一个两升的容器中,混合金巴利和苦艾酒。

2.将混合物倒回空瓶中以便储存,然后冷藏。

3.上桌时,将冰杯装满冰块,半杯加入金巴利苦艾酒混合物,然后在上面加入冰镇的普罗赛克葡萄酒,搅拌,用橙子角装饰。或者,把瓶子拿出来,让人们自己拿。