如果我购买油和醋沙拉酱，它持续在冰箱里没有任何改变。但是当我用橄榄油和醋制成时，它凝固。J. Griffin

当制造商在油罐中包装食物时，它们非常少于初级初榨橄榄油。它落在低温下，看起来不吸引人。

相反，它们使用油菜油或棉籽油。这些也便于昂贵并且具有中性风味。同样与敷料。唯一的麻烦是，特级初榨橄榄油有一些良好的健康化合物。坚持你的枪，J. Griffin，并让你的沙拉早点梳理冰箱，每次都会少吃或欺骗它在一碗温暖但不是热水中欺骗罐子。

在复活节结束时，我总是留下一堆热十字面包。把它们扔出似乎很浪费。我应该怎么办？J. Dayton.

叫我老式，但简单的解决方案是购买更少的面包。这样你就没有什么可以从垃圾填埋场倾倒并变成气候改变的甲烷。我不责怪你的J. Dayton，个人的热身。事实上，有一些很好的方法可以让新的生活成为旧面包。将它们从上到下切成三分之一，黄油两侧，盖上鸡蛋蛋羹和烤满香料面包和黄油布丁。每个第三件作品上的耶稣基督的标志。变成非常粗糙的1厘米面包屑，将这一层放在烤箱中的烤盘上的一层切片，撒上棕色糖，甜甜圈，在一些冷冻的黄油上烤满香料苹果甜点。配奶油。将热十字面包转移到食品加工机中的细面包屑中，并在一公斤猪肉和茴香香肠中加入。Blitz几秒钟用半杯红葡萄酒，滚动到圆角，炒和在番茄库中完成。

我听说Teff是新的超级食品。我在哪里可以获得Teff面粉？艾伦

让我们直截了当。“超级食物”一词意味着米马哈或雅加达女王的国王。（向那些在Jacaranda Festival的家里冒犯那些冒犯的人道歉）。这是一个很好的头衔，不会伤害你，但它不会挽救你的生活。Teff是一种在埃塞俄比亚高海拔地区种植的微小谷物。营养和无麸质包装，甚至被Gwyneth Paltrow推荐。对不起。如果您正在制作超大的烤饼，常用的肉馅，常常炖炖菜，请尝试在线购买Teff面粉。

信件，更正和道歉。

Apropos没有，M. Fry在这个相当触摸的信中发送了。“我的妻子一直是一个非常棒的厨师，而是在去年左右，她已经上升了一个水平。她是精英。我可以够爱我吗？”如果她为你烹饪如此美丽的食物，我认为它可能只是相互的。

将您的Vexing烹饪难题发送给BrainFood@richardcornish.com.au或推文到@foodcornish