富兰克林

富兰克林厨师David Moyle的餐厅在雷克萨斯馆的二级。
富兰克林厨师David Moyle的餐厅在雷克萨斯馆的二级。照片:Kristoffer Paulsen

30 Argyle St.霍巴特TAS.7000.

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特征 酒吧
价格 中等(主电源20-40美元)
厨师 Analiese Gregory.
款项 eftpos,签证,万事达卡
电话 03 6234 3375.

David Moyle是霍巴特成长快餐场景的无疑炙手可热的男孩。在这家清洁的混凝土餐厅,拥有简约的斯堪的纳维亚家具,广阔的厨房酒吧和高完整性的葡萄酒名单,莫雷侧重于当地采购和经常觅食的产品,其中大部分都在他的信赖,10吨苏格兰烤箱中煮熟。海胆和韭菜可以包裹在Nasturtium叶子,木鸽子整体烤,而用柠檬叶和味噌煮熟。

http://franklinhobart.com.au/