地址 | 11 Toorak Road南亚拉,,,,维克 |
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特征 | 接受预订,酒吧,商务午餐,byo,深夜,持牌,长午餐,theatre,theatre,浪漫第一约会 | |
价格 | 中等(主电源$ 20- $ 40) | |
厨师 | Geraud Fabre | |
座位 | 70 | |
付款 | Diner's Club,EFTPOS,AMEX,VISA,万事达卡 | |
电话 | 03 9866 8569 |
对我来说不幸的是,1986年188bet金博宝好的食物指南作家已经完成了我的工作。让·保罗·普鲁内蒂(Jean-Paul Prunetti)的Toorak Road Bistro当年进入这本书。脸庞几乎可以保持不变。“如果您喜欢一些新鲜的牡蛎,一篮子粉碎果冻和一碗好沙拉,这就是这个地方。”阿们。
休伯特餐厅可能在Domain Road上的Ditto Entreacote带着魅力和深夜的餐饮,使悉尼陷入困境。但是,牛排,香槟和款待的希望是龙舌兰酒在凌晨3点为布鲁斯·斯普林斯汀(Bruce Springsteen)的中间板球比赛加油 - 这是三十年前与墨尔本的讨价还价 - 从未与墨尔本袭击步履蹒跚。
也许这是一家企业仍然如此清晰的秘诀,以便进行预订是明智的。或者,也许不仅是数年的船员,而且是数十年来的经验,这些经验是用衬纸,腌制的鲑鱼和洋葱汤来导航纸上的桌子,这些汤永远不会离开菜单。Geraud Fabre是该餐厅历史上仅次于餐厅历史上的第二任主厨,已经载入了22年的通行证。
表明。墨尔本是新的傻瓜,仍然崇拜怀旧。但是,在佩莱格里尼(Pellegrini)的历史上,历史上的吸引力比在柜台上宽松的烤宽面条的丑陋盘子更重要,在这里,您在蓝色霓虹灯标志下经过的命中率是高度可食用的,如果是胆固醇的食物。当您订购最微小的大虾的特色菜时,淡淡的灰尘和油炸少数用芥末蒜泥蛋黄酱就餐时,它们比最近在酒吧里吃过的任何学校虾都要好。
开玩笑的是,食物被称为借口,以享受3000瓶瓶装的法国酒窖,但您会在法国 - 苏伊尔(France-Soir)幸福地吃饭。您的牛排是优质的牛肉,这一点没有吹牛。他们会随心所欲地烹饪它,并将其与草药黄油或奶油蘑菇酱一起食用,因为一篮子酥脆的咸薯条和两边的所有东西 - 也许是在蒜味黄油池中撒上的;厚厚的芦笋浅绿色的芦笋或荷包蛋,或荷包蛋,用紫色的葡萄酒染成紫色,以折断蘑菇,培根和红葡萄酒粉红色的面包屑 - 不够富裕。
也许摇摆的厨房门,柜台上有草莓的蛋t,焦糖树林创造了约会邮票。但是法国 - 苏尔(France-Soir)是一名开拓者,开始为面包盘提供面包盘,以优质的服务为休闲用餐,并维持一家法国澳大利亚酒窖,这使它成为了多年来的每个侍酒师的日间目的地,主要是在时间上移动毫发无损。
尤其是由皮埃尔·斯托克(Pierre Stock)管理的葡萄酒单,现在可以在线购买,广泛地踩新世界,并提供了有关火葬场和非老式香槟的解释。有一些您负担不起的勃艮第人,但是您总是可以做的卢瓦尔·奇布利斯和巴罗莎红。
当您认为订购太多时,就会。继续。清脆的贝壳和羊肉大脑中心之间的平衡已经死了,用辣椒调味料正确切割。
奶油布鲁利是教科书。打破外壳就像碎脆的昆虫翅膀。
当它真正地像80年代一样,当午餐很长,心脏病时,一个神秘和菜肴被设计成味道而不是看起来不错时,这意味着真正的生活在80年代时,这是一个合适的睡眠和掉下一些菠萝的东西?
您仍然会看到大人物,惠勒和经销商,男人和女人的面部结构不可能落入桌子上。一位同事为午餐以及一天的休假书。在任何给定的时刻,有人在认识朋友并跑到外面抽烟时跳来跳去。想象一下,如果法国 - 苏伊尔(France-Soir)与他们的发质和波尔多(Bordeaux)一起出售了香烟。但是他们从不需要拐杖。其余的就足够了。
专家提示:除了惊人的葡萄酒外,除了星期六,您仍然可以每天BYO。
参加菜:这是一个可以信任内脏的地方 - 羔羊的大脑非常完美。
http://www.france-soir.com.au/