地点和内容

在过去的25年多里，让-保罗·普卢内蒂(Jean-Paul Prunetti)在图拉克(Toorak)的巴黎小区没有什么大的变化。作为经典法式啤酒馆的典范，它已经成为一种非正式的俱乐部，受到一小群忠实的常客的欢迎。在这里，尽管时尚潮流在门外拍打，但一切都保持不变。全是高卢人的服务员可以根据他们的心情表现得迷人或生硬;服务可能不稳定，食物可能被该领域的其他大品牌超越。但是，法国soir有一种迷人的漫不经心，它创造了一种错觉，让人觉得自己是在巴黎的林荫大道上，而不是在南雅拉的图拉克路(Toorak Road)上，这是一种迷人的错觉。

坐哪儿

餐厅又长又窄，镜子上潦草地写着每日特色菜，铺着亚麻布的桌子紧紧地摆放着，所以很容易听到邻居的谈话。试着奉承、贿赂和劝说坐到前面去;走到后面，服务员从厨房门冲进来，对于那些想要享受一顿轻松晚餐的人来说，可能会感到有点疯狂。

什么时候去

France-Soir每天都提供午餐，晚餐持续到午夜。提前预定很重要——即使是在寒冷的周一晚上，这里也可能座无虚席。

喝

法国葡萄酒的宝库——渊博、醇厚、昂贵——是法国soir的名片之一，使它成为许多当地葡萄酒爱好者的另一个家，他们的味觉已经去了法国，而且短期内不会回来。但它也不会狭隘到忽视页面上展示的新世界葡萄酒的公平选择——你可以以12美元一瓶的价格买到葡萄酒。

吃

蜗牛和意大利薄饼，尼斯沙拉和勃艮第牛肉，牛排和烤鸭子配橙汁。French - soir餐厅的菜单并不完全充满惊喜——尽管有什么理由不喜欢这些历史悠久的法国美食基石呢?它简单直接，满足预期而不是超过预期。但它确实显示出了一些同化的迹象——在某些菜肴上，它有一种清淡和澳大利亚式的倾向，如柠檬草烤虾，或虾酱海鲈饺子，而蒸粗麦粉周一也有大批追随者。

是谁有

他是墨尔本生活中名副其实的名人，从政治家到律师，从演员到艺术家。

何苦呢?

经典的法国美食在经典的法国小酒馆设置，与酒单死-这是一个无需思考的。

法兰西晚报

南雅拉省图拉克路11号，电话9866 8569

http://www.france-soir.com.au/