未来是纤维状的。2017年没有被关在储物柜里的人会注意到，这个时代的精神都是关于健康咖啡馆的。如果这听起来有点矛盾，不妨试试《格林堡》(Fort Green)，它是对作品的崇高贡献(令人欣慰，但不自负;该公司去年年底接手了——等着瞧吧——位于诺斯科特中心高街的一家失败的炸鸡店，从那以后就一直在愉快地供应能量奶昔。

“你可以在这么多咖啡馆吃到健康的沙拉，它们都是一样的，”营养学家班尼·威廉姆斯(Bannie Williams)说，他与尼克·库克(Nick Cooke)共同拥有格林堡(Fort Green)。“我们正在尝试做一些不同的、更美味的东西。”

未来也很灵活:楼上的瑜伽馆随时开放。

的空间

它的美学和食物一样干净、绿色。在主用餐区，有很多东西在高凳子、木墙镶板和传统的绿色墙壁之间进行光合作用。从后面走出去，穿过令人惊讶的大空间，就在铺着野餐桌的庭院前面，你会来到苗圃，在那里出售绿色植物和可食用的东西。

这里的食物

现在流行的各式各样的“碗”从早餐开始，你可以用一个漂亮的碗尽情享用奇亚布丁，其中还包括覆盆子奇亚果酱、冻干覆盆子、枫荞麦和水果。一碗沙拉三明治会带你一直吃到晚餐时间，里面有自制的沙拉三明治、两种鹰嘴豆泥(我们吃的鹰嘴豆泥是普通的孜然味和辣南瓜)，还有腌甜菜根、牛油果和坚果姜黄脆片，里面点缀着各种各样的种子。

想要一个更黑色的未来吗?食肉动物可以选择牛肉和三文鱼，前者用浓汤和泡菜和藜麦一起煮，后者用盐和香料擦和绿茶熏制，配上烤甘薯、西葫芦带等时令蔬菜和半个牛油果。16美元的价格表明，它的定价也会让你的钱包满意。

的啤酒

在一个满是好咖啡馆的街区，咖啡堆得很好。这种咖啡豆是来自Maker Fine Coffee的Maven混合咖啡豆，口感中等，丝滑，加上圣大卫乳业的牛奶。如果咖啡因干扰你的脉轮，喝玫瑰水，抹茶或金色拿铁。

的酒

伙计们，酒精饮料部门没什么可看的，但这十杯冰沙是炸弹，正如你们所料，威廉姆斯是奶昔宣言．绿色堡垒(Fort Green)(由香蕉、椰子、羽衣甘蓝、螺旋藻、红枣和菠菜制成)几乎充满了格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow)应该随时都能喝到的绿色美味。美味的。而且有现成的康普茶。是的，我们刚到巅峰健康。

Avo指数:很好。厚厚的酸面团吐司，大量光滑的avo，山羊奶酪和红辣椒(14美元)。

听到:“别担心，他们什么都用椰子油做。”

爱:狗狗友好的有盖庭院(带你的狗狗通过后巷)。

没有得到:素食糖果。一个“费列罗罗”的幸福舞会并不会让巧克力榛子天使们哭泣。

拿铁咖啡:4美元。

分数:咖啡7/10;食物3/5;经验4/5 = 14/20

https://www.fortgreen.com.au/