一旦进入赌场区域，白天和黑夜就会消失。没有阳光或月光，这是一个永恒的24小时幻想之地。

相比之下，在明星娱乐综合大楼的面向朝鲜的一侧的新降落的飞鱼餐厅和酒吧的白天和黑夜与夜间和黑夜一样不同。

午餐又亮，轻便，可欣赏到办公室人群的景色，可欣赏绿色的船只，停泊的船只和闪闪发光的水（在远处，我的嘴巴，在Barangaroo的Crown Sydney的上升塔）。

当太阳下山时，黑暗的窗户在令人着迷的玻璃吊坠的气泡下，将闪闪发光的内部反射出闪闪发光的内部。香槟软木塞像1999年的流行音乐一样，大声疾呼的人群订购了泥蟹，龙虾和220美元的拆分水平，热和冷的海鲜拼盘，可容纳两个。

在琼斯湾码头（Jones Bay Wharf）的尖尖末端工作了14年后，店主康德斯（Con Dedes）殖民了旧的巴拉（Balla）空间，并从大型设计师保罗·凯利（Paul Kelly）进行了合理的海洋改造。

将自己的飞镖从桌子到桌子到桌子上，清理盘子，摆姿势为名人快照和满眼镜，以及他开朗的动手管理风格过滤到同样的罐头员工。

主厨彼得·罗伯逊（Peter Robertson）的简历可以通过尼尔·佩里（Neil Perry）的罗克浦（Rockpool），十一桥和玉神庙（Eleven Bridge）和玉神庙（Jade Temple）延伸，开场菜单就像大部分都是海鲜菜单一样。

然而，它缺乏藏在酒吧菜单上的开头小吃，芝麻屑的虾吐司（8美元）和带有细香葱和蛋黄酱（8美元）的浓郁的Spanner-Spanner-Crab Finger手指三明治值得寻求。

第一门课程是精确和举止的；金枪鱼生鱼片和鳄梨树篱的大地测量圆顶，上面有酥脆的米饭（31美元）；还有一块神话般的融化，乳白色，慢煮的猪肚（29美元），上面有一个同样神话般的茄子轮子，上面塞满了虾，上面塞满了大虾，并铺满了细香葱，我似乎在当天回想起在Rockpool的早期亲戚。这是一门课程的丰富选择，应该是主要的，尤其是在猪的这一年中。

价格非常大，镇上的价格非常轻松，轻松地达到了48美元和58美元。鱼是一个亮点，有一个美丽的珊瑚鳟鱼鱼片（58美元），呈酥脆但浓郁的肉，在新鲜的豌豆床和最后的芦笋床上，上面撒上浓密的小柠檬奶油奶油，上面涂有无花果叶油。

到了晚上，大型玩家击中了市场价格的海鲜（泥蟹每公斤195美元，东部岩石龙虾每公斤230美元），与XO或马来西亚风格的黑胡椒酱搭配。

螃蟹很棒，因为它需要花费156美元的800克，但酱汁过于礼貌，减少和粘稠，无法提供那种快乐，胡椒，黄油，大胡椒蟹的混乱。蓬松的小炸曼顿面包随附，烤面包和乐趣。

罗伯逊（Robertson）和团队巧妙地通过菜单的织物编织亚洲风味，与潘丹（Pandan） - 亚洲厨房的香草（Vanilla of Asian Kitchen） - 欢迎作为一种芬芳的，可口的绿色奶油，在椰子冰，芒果冰糕，年轻椰子和果酱的芒果（20美元）下方的绿色奶油（$ 20））。

在一个大夜晚，这一切都变得有些超现实，因为狂热的食客涡流和流动，但是如果您想对娱乐区的不间断嗡嗡声，那就是您承担的风险。另一方面，厨房根本不是赌博。

低下

素食主义者两个素食主管和四个蔬菜配菜

饮料活泼的鸡尾酒，无酒精鸡尾酒，精酿啤酒和28个马香槟清单，以995美元的价格达到2002年的高罗林'2002年克鲁格

参加菜釉面猪肚，虾茄子，樱桃萝卜，$ 29

专家提示从酒吧菜单上的厚脸皮Spencer Gulf虾吐司和Spanner-Crab Sandwich开始

特里·杜拉克（Terry Durack）是首席餐厅评论家悉尼先驱早晨和高级审稿人188bet金博宝好食物指南。这个评级是基于这188bet金博宝好食物指南评分系统。

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