您很少会发现遗产砂岩餐厅（配备地下室酒吧）专门从事高档土耳其食品。更令人兴奋的是提供的质量和多样性。土耳其侍应生为他们的烹饪传统感到自豪，引导您度过一个充满不同地区菜肴的广阔菜单。Mezze包括Babaghanoush，上面放着石榴，茄子果泥中充满了令人愉悦，轻柔的烟熏味。Gozleme与通常的市场台版本截然不同，薄薄，清脆的糕点中的FETTA，菠菜和蘑菇混合在一起。Lahmacun（土耳其披萨）配上传统的五香肉羊肉，煎羊肉的肝脏新鲜而嫩。主要课程反映了夏格林的土耳其爱情，包括柠檬，橄榄油和toum（中东大蒜'蛋黄酱'）。两次煮熟的羔羊肩膀配有卷饼，温暖的酸奶和松子。深奥的甜点清单包括一个有趣的苦乐参半的樱桃冰淇淋，距离普通的老香草距离世界。