美食家的克莱顿,墨尔本指南

在印尼的Pondok Bamboe Koening餐厅里,手工制作的三熟五花肉面。
在印尼的Pondok Bamboe Koening餐厅里,手工制作的三熟五花肉面。照片:David Chandra

把“Clay”和“ton”的音节搭配起来,尽量不要让人想起澳大利亚同步加速器——你知道的MCG大小的装置这产生了比我们最近的太阳更亮的放射性X射线束。

这无疑是克莱顿最伟大的事情,但在它的阴影中,墨尔本的伟大无名的食物郊区之一。作为美食家枢纽,克莱顿倾向于为邻近的烹饪Wunderburs被留下来斯普林斯oakleigh.。但澳大利亚出生的人口少于四分之一,这是一系列多样化,美味,值得您的习俗。

早餐

克莱顿的大部分比赛的主要拖曳者在其主要拖拉路上被发现,但由于良好的“卷轴中的案例,围绕牛奶酒吧和当地岗位办公室的商店和餐馆的轨道簇往往是它的。金博188网站我们的粮食日从智利面包店开始了一个这样的集群Marciano的蛋糕。在糖果方面,“墨尔本自1996年以来最好的南美蛋糕店”是拉丁焦糖、牛奶焦糖的象征,它主宰了大部分糕点,实际上,阳光照射下的一切都是巴拿马运河以南的东西。先来一份自制的alfajor(牛奶太妃糖馅,椰壳饼干三明治)和一杯咖啡(加牛奶的咖啡)。不过,可以说更吸引人的是厚重的自制肉馅卷饼,它是a)三角形的,b)大约是传统肉馅卷饼的三倍大,而且馅料很足•德•皮诺(加香料牛肉剁碎,鸡蛋,洋葱和偷偷的黑橄榄),或de queso.(起司)。最后,星期二到星期天Marciano进入了郊区的牛排三明治拍(更多就在午餐时)与'el Macho'三明治:巧克力牛排,鸡蛋,培根,艾滋病,奶酪,辛辣培根,德国泡菜等烹饪人物一个致密的amasado卷。

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以下是由marcianoscakes(@marcianostakes)

沿着中心路向西走,来到邻近的五家斯里兰卡餐馆群,然后走进金博188网站咖啡馆Sugarcraft。周末下午6点以后,一种名为“bain marie”的香香咖喱配上stringhoppers(天使发的米粉盘)和regular hoppers(一种由发酵的米粉和椰奶制成的边缘酥脆的碗形煎饼),这是一个很受克莱顿人口众多的斯里兰卡人欢迎的坐下来吃的好选择。但精明的路人来这里吃的都是速食(边跑边吃),尤其是咖喱馅的godamba roti,一种用光滑的roti紧紧包裹着的香辣咖喱牛肉,装在棕色纸袋里,售价3.5美元一包。

通过主要拖累和火车站 - 相邻的集群漫步,克莱顿总理餐馆之间的友好战争工资。金博188网站对我们,北印度景点泰姬陵的味道承担荣誉,如果不是它庞大的印度甜食,那么为其出门队列,那么这是令人难以置信的chollay bhature一份丰盛的鹰嘴豆马沙拉,辣到你想要的程度,配上生红洋葱、腌柠檬、莱塔奶酪和两份忍者 -一种发酵的、油炸的扁面包,在掰开之前会蓬松和伸展;想象一下玉米粉圆饼和中国甜甜圈的交集。(严格来说,这是早午餐,因为“泰姬的味道”要到上午11点才开门。)

Marciano's Cakes,1481 Center Road(也在126 Mitchell Street,Maidstone)

咖啡馆糖船,1308个中心路

泰姬陵的味道,1/151克里敏路

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午餐

向北漫步15分钟,到达丹德农路另一个繁华的购物区,你就会到达王的面条房子:一个潮湿的兰州Lamian(手拉面条)直接从西部脱颖而出。将幽灵般的楼梯放在黑暗的二楼,其中唯一的光源来自餐厅南端的窗户,坐下来。就像马拉提阳和小龙宝一样,兰州·拉米在墨尔本的繁荣中,王某可能只是城市的最佳再现。五片薄薄的牛肉躺在精心折叠的手拉面条上,带有萝卜,春天洋葱和香菜的新月形。肉汤是城市中最好的 - 用茴香和骨头繁殖。像兰州那样粗糙,这是它的合法。

直接下面,马来西亚票价Sue'z Delights.这家餐厅是由苏70多岁的丈夫主持的,他那复杂的黑板菜单需要一个“点菜入门”的引导,每个顾客大约需要两分钟时间。这实际上是一种很好的建立融洽关系的练习,因此,当他说“我的很多客户都说我的叉烧条很好”时,我们选择相信他。他不是错的。煎蛋、猪肉末、大虾、洋葱、鱼饼、白菜和扁米粉被堆成三餐的高度,用生酱油烹制成槟城式。来点面条,留点百加,马来西亚的国家等水软饮料。

如果你不吃牛排三明治Marciano的蛋糕,沿着您的轨道沿着中心路上的原始集群进行沿着对于天堂的牛排-一家有执照的特色牛排三明治店,看起来像炸鱼薯条店,但却能做出非常棒的牛排三明治。这里的牛排比路边的更长、更硬,标准的包有烤辣椒、番茄、奶酪、鸡蛋等。用洋蓟和意大利熏火腿来搭配你的桑加,再配上一份意大利人最喜欢的洋蓟口味的雪娜开胃酒或冰皇冠。

王氏面馆,丹德农路1915号a

苏兹乐,丹德农路1915号

天堂牛排店,中心路1465号

晚餐

到达日落时的主要拖累,拉入克莱顿路的专业印尼面条餐厅Pondok Bamboe Koeni为其自制米氏库恩:一种黄麦蛋面,后面点的。的米巴利在面条上放上猪肉末、红烧五花肉和白菜,再淋上甜酱油和淡酱油,再淋上适量的鱼露。每一碗都配上了一碗轻松的鸡汤,这是对鲜味冲击的一种周到的衬托,在面条只卖8.5美元一碗的情况下,更是一种慷慨的表示。

几扇门,东北中国烧烤专家Show Time烧烤&饺子吧是晚餐和德拉科拉后代(R.I.P.)的表演。卡拉OK屏幕背景为80-pax房间,其休息室座位穿着英国和美国国旗枕头。一个毫无伴随的中年男子,作为纯洁的声音,因为安东尼Callea在晚上唱职责,把他的心脏倒在了一些40巴的曼外动力民谣,就像他同时为餐厅的每个人都提出。几乎每个人都在这里为川氏经典:羊肉和羊肉脂肪,做馒头(蒸面包,烤面包)和(中国韭菜),所有人都在孜然;这款味道令人惊讶地享受令人厌恶的雪啤酒。

最后,在路的对角线上坐着巴基斯坦的坚定力量Man-O-SALWA,每天营业到午夜。它的鸡karahi -这是巴基斯坦的主打咖喱菜之一,有复杂的香料和质感的番茄肉汁;这道菜配上枕头状的印度烤饼和鸡肉印度香饭吸引了一群人。给你一个明智的建议:在柜台上,你会看到白色和绿色的小包装,售价60美分。它们被称为槟榔bahar- 并被出售为“嘴清新剂”。薄荷,玫瑰花瓣,糖和椰子的组合滚动到一个榛子的球的球,确实嘴巴清新,但潜伏的槟榔螺母内部是曲线球,我们没有考虑过,导致意外的麻醉高。我按火车回家的路;那些开车的人会做得很好,以便通过其他方式清新嘴巴。

Pondok Bamboe Koening, 354克莱顿路

秀时烧烤饺子吧,克莱顿路348号

Man-O-Salwa,333A克莱顿路