在家就餐和外卖之间的界限正在变得模糊，因为他们都向前倾，决心在中间相遇。之所以会出现这种情况，是因为“带回家的食物”越来越接近餐厅的质量，也因为餐厅需要更平易近人、更具包容性。金博188网站

所以请欢迎接受。或者是外卖?抛开学究不谈(虽然不会持续太久)，我现在坐在一家提供全方位服务的餐厅里，吃着那种你通常会穿过整个城市才能吃到的美味多汁的木炭鸡肉，这就足够了。还有酒吧什么的。

亨丽埃塔是附近Nour和Cuckoo Callay餐厅的伊比·穆巴德(Ibby Moubadder)的创意，可能是我们看到的第一个这样的餐厅/外卖混搭。设计师DS17用混凝土和水磨石给以前的Pizza e Birra空间一个有趣的、现代的改造，一个亮粉色的卡通人物霓虹灯标志(大概是亨丽埃塔)给每个人都涂上了一点颜色rosé。

前Nour餐厅主厨Riyad Seewan和他的团队在一个开放式厨房工作，后面有10只鸟的烧烤架，前面有一个面向街道的专用外卖窗口。

至于菜单，你可以自己写。你知道会有整只、半只或四分之一的木炭鸡。你知道会有土姆，那是一种由大蒜、盐、油和柠檬混合而成的光滑、蓬松、雪白的乳剂，让一切都更美味。你知道会有泡菜、黎巴嫩大饼、蘸酱和沙拉，你可以把它们放在各种快餐风格的盘子和宴会上。

但你可能不知道它会这么好。一份“半鸡肉餐”(18美元)，两份腌制的自由放养的鸡肉被木炭烤得很焦，肉很容易从骨头上脱下来。它们配有折叠的大饼、鸡肉盐片、甜菜根粉红色的黎巴嫩泡菜(咸而不咸)，还有一份美味的土姆。

我喜欢菜单上的专横，一幅漫画告诉你如何撕下四分之一的面包，涂上厚厚的土姆，在上面撒上一块手撕的鸡肉和鸡皮，然后加咸菜和几片薯片，然后卷起来。

这是一种最好的亲身体验，土姆也不会太蒜味，当你戴上口罩时，你会窒息而死。

酒吧服务很好，包装好的冰冻冰沙鸡尾酒很有趣，酒单上有一款足够好喝的2018年Perlage桑娇维塞(14美元/ 28美元/ 56美元)。

四个沙拉三明治(12美元)搭配芝麻酱和咸菜，脆得让你担心自己的牙齿。塔博勒沙拉(Tabbouleh salad, 12美元)色泽鲜亮，多汁，做得很丰盛。

对于那些容易无聊的人来说，还有一些曲折的更新，比如炸鸡汉堡、牛腩沙瓦玛玉米饼、羊肉基布桑菜包、沙拉三明治包和鸡肉陶木春卷。我试过几个，但不太明白它们是从哪里来的。

我说，盯着小鸡。这是一次真正的尝试，保留了我们喜欢的木炭鸡的所有东西，并轻轻地把它们推到一个更舒适的环境中，辅以友好的餐桌服务和轻松的氛围。

如果你是格兰维尔El Jannah的粉丝，但你想坐下来喝啤酒或葡萄酒吃木炭鸡，你会喜欢的。如果你是一个不喝酒、不潮的人，在市中心一家满是年轻的城市专业人士的餐厅里通常会感到不舒服，那么你也会喜欢它的。

只有木炭鸡才能让东西部的人都这么开心。鸟就是字。

的内幕

亨丽埃塔

地址:地址:萨里山皇冠街1500号，02 9380 7247(不预订)henriettachicken.com

开放:11.30每天迟到

餐厅窗口:90分钟

导读:单独的外卖窗口

素食者:沙拉三明治，鹰嘴豆泥，haloumi, baba ghanoush，玉米，多种沙拉。

协议:食客在入场时登记;桌子间距合理，清洁干净。

饮料:预先包装的鸡尾酒(荔枝科斯莫，内格罗尼)，精酿啤酒和十几种强大的基本酒单，大多数可通过玻璃杯，玻璃瓶和瓶子。

成本:两人约55美元，外加酒水。

分数:评分暂停，直到行业重新站稳脚跟。

请再来点炭鸡

雅娜快车

格兰维尔(Granville)的第七家El Jannah餐厅主要提供带回家的食物，现场烧烤。

纽敦市国王街156号eljannah.com.au

Oricco

这家休闲的西部社区最受欢迎的菜肴是直接从巨大的烤架上拿下来的鸡肉。

新坎特伯雷路409号，德威奇山，02 9568 3199