悉尼的内西区很可能是澳大利亚的精酿啤酒之都，该地区有13家小型啤酒厂。

就在有关禁酒令对悉尼夜生活影响的争论激烈之际，位于城市边缘的精酿啤酒厂将迎来罕见的放松管制。

在内西啤酒厂协会成员的游说下，该州赛马部长保罗·图尔(Paul Toole)(其业务领域包括烈酒)已将该地区标记为一项为期12个月的试验，以允许精酿啤酒厂像酒吧一样经营。

图尔表示:“精酿啤酒商是一个新兴的行业，我们发现，他们并不适合传统的酒类许可类别，因此有必要开发一种适合他们的新模式。”“如果这次成功，我们就能减少繁文缛节。”

这项试点将于9月开始，针对内西区议会地区的啤酒厂，但不包括严格意义上属于悉尼市的邻近啤酒厂。图尔先生告诉的掌握如果一切顺利，“没有理由不在新南威尔士州推广”。

新许可证将类似于特殊的“小酒吧”许可证，啤酒厂酒吧将被限制为100名顾客，并要求提供食物。但啤酒厂将被限制提供自己的产品和午夜关闭。

如果获得营业执照，啤酒厂已经可以像酒吧一样经营，但这一过程既耗时又昂贵。否则，啤酒厂只能提供小尺寸的品尝，类似于酒庄的酒窖门。

纽敦Young Henrys的创始人、内西啤酒厂协会(Inner West Brewery Association)副主席理查德·亚当森(Richard Adamson)说，他的公司已经获得了现场经营许可证，但他对整个行业的变化表示欢迎。

亚当森表示:“作为一个协会，我们一直在为此进行游说，因为我们中的许多人都经历了不符合现有法规的痛苦。”

“刚开始的时候，现场卖啤酒非常重要，因为有现金流。当你开始在更多的酒吧销售时，从纯粹的美元角度来看，它变得不那么重要了，但对于品牌体验来说，它仍然很重要。”

马特·金(Matt King)是马里里克维尔(Marrickville)的the Grifter Brewing Company的创始人，他说，当他2012年开业时，许可证的情况“非常混乱”。

金表示:“我们已经在这里干了一段时间艰苦的工作，与繁文缛节作斗争，现在能有一个优势，让人们认识到该地区正在发生的事情，这很好。”“马里里克维尔吸引了大量国内外游客，这真的很特别。”

附近的Batch Brewing Co目前提供300毫升的桶装啤酒。该公司联合创始人安德鲁·费纳兰表示，各级政府的支持反映出人们越来越认识到啤酒并不“野蛮”。

费纳兰说:“喝啤酒的人会造成一些问题，这是过去六点喝酒的遗留问题，但我们的品酒室不是这样的——精酿啤酒价格更高，人们开始负责任地享受它。”

他期待着扩大他的产品，能够提供品脱或双桅帆船，并出售瓶装的剩余批次，而不仅仅是自来水。

虽然从亚历山大港(Alexandria)到五码头(Five Dock)，整个内西部都有啤酒厂，但其中许多都集中在马里克维尔(Marrickville)和纽敦(Newtown)附近。一张地图显示，从马里里克维尔的游艇老板威利到坎珀唐恩的Wayward Brewing Co(直线距离3.6公里)，这条7公里的步道上有9家啤酒厂。

根据美国酿酒商协会的数据，在行业更发达的美国，精酿啤酒价值550亿美元，提供42.4万个工作岗位。俄勒冈州有400万人口，仅这一项就占44.9亿美元。