土耳其裔澳大利亚烹饪明星萨默·西弗里奥格鲁(Somer Sivrioglu)加入了重新开发的曼齐斯酒店(Menzies Hotel)的行列，这家酒店位于温亚德车站(Wynyard station)后面。今年晚些时候，这位大厨将在那里开一家以植物为主的酒吧餐厅。

Sivrioglu在Balmain拥有Efendy，在Barangaroo拥有Anason，他还没有确定场地的名字。“它可能是一种蔬菜的土耳其名字，”他告诉《美食》杂志188bet金博宝厨神土耳其,他刚刚作为搭档主持回来了。

Sivrioglu现在在土耳其是一个非常有名的名字，他在那里开设了一系列的场馆，所以他继续投资他的第二故乡对悉尼来说是一个妙招。

“我想强调土耳其以蔬菜为主的部分，这不是很出名。你可以在海岸边找到很多用橄榄油炖的蔬菜。

“我希望它是那种你下班后会去喝杯酒、喝点小酒的地方。我们要土耳其版的沙拉三明治。它以扁豆为基础，烘烤而不是油炸;更健康。”

Sivrioglu在开发项目上的签字紧随the Point Group之后，这是把多个场馆进入了Menzies的老网站

当Sivrioglu以植物为基础的土耳其分店在10月底开业时，它将位于Point Group一楼的Menzies Bar附近。