莫里斯·特齐尼(Maurice Terzini)和亿万富翁朗·沃克(Lang Walker)似乎是一个好奇的二人组,但他们是本世纪初的商业伙伴,当时墨尔本餐馆老板奔向悉尼,并在Woolloomooloo wharf开设了Otto。
最新的事业将有类似的魔力:Terzini和Walker Corporation将于9月在Parramatta开设Ciccciabella的分支机构。
沃克支持的32亿美元的帕拉马塔广场(Parramatta Square)的开发项目一直在吸引一些唇膏式食品天赋。奇夫利广场(Chifley Square Hit)热门餐厅区Brasserie准备加入该开发项目,黄金世纪(Golden Century)一直在讨论参加聚会。
Ciccciabella与Mitch Orr分道扬and,并在本月以新方向在邦迪重新开放了Nic Wong。
Terzini说:“我们希望回到更经典的Trattoria。”
帕拉马塔(Parramatta)近年来带领西方吸引了大牌食品运营商。并非所有人都锻炼了,杰米·奥利弗(Jamie Oliver)和乔豪斯(Chophouse)都放弃了邮政编码。但是,Lasten找到了一个利基市场,Bar-Tsar Sven Almenning的Nick&Nora在逗留者中。
Terzini认为该区域正在上升,帕拉马塔广场(Parramatta Square)将振兴市中心并创造“新的烹饪体验”。