主题：银衬里

将他们进入Quat Quatta的食客往往遵循实际存在的脚本。“哇，多么斑点！我无法相信这就是这里。你能永远保持它吗？”哦，总是：“那些对冲！”

Quat Quatta是一个令人印象深刻的维多利亚式豪宅，这是50年的婚礼场地。Covid将“NUP”交给大婚礼，因此它现在首次向公众开放，首次在绰号夏天的房子下。大流行糟透了，但享受银衬有没有内疚。

1890年作为一个家庭建造，随后作为Cobb和Co Carriage Stop，Hospital And Hostel，Quat Quatta（以青蛙打电话命名或可能是“好野营地区”）的职务，有一个铺扎宴会厅，大理石舞厅和天空高的篱笆;即使是停车场也很盛大。座位位于庭院和阳台围绕建筑物的阳台。这是一个迷人的环境，通过隐藏的秘密感到更加特别。

菜单简明扼要，易于现代化的国际;葡萄酒和啤酒是爱国主义的。

牡蛎和spritz是一个简单的“是”。螃蟹和虾奶油包子是Saucy三口的赢家。海洋鳟鱼Nicoise沙拉与刺山柑的踢球是新鲜的和充满活力的。越南风格的烤鸡是热闹的绿色番木瓜。有一个kagyu汉堡，油炸聊天土豆和泡菜。

这与诚实的味道都是慷慨的：有餐饮厨房一致性加上烹饪订购时可能的技巧。

Quat Quatta尚未闲置到2020年。当Covid击中时，六名工作人员每周花70小时花费四周，在电话移位婚礼和平静的夫妻。随着月的地面和地面继续转移，呼叫继续。

该团队推出了购房饭，将食物销售给过去的客户和RIPPONLEA当地人，并捐赠饭菜（近20,000人，算法）到国际学生，医院和社区团体。

在漂亮的场所享受员工午餐的同时，避暑屋的概念出现了。该计划是为了让它延续到3月，但随着脚本也可能说，“你不能让它永远走？”

Quat Quatta Summer House17 Quat Quatta Avenue，RIPPONLEA，9528 6483，quatquatta.com.au.

打开Thu-Fri 4 PM-10PM，SAT-SUN中午4点，下午6点下午10点

价格小：14-18美元;大：24-28美元;甜：13美元

还要尝试

夏季exp by Sunda

从12月5日起，Sunda房屋服务在最近被安置的温莎酒店网站上重新启动作为意大利亚洲夏季弹出窗口lekker。Chef Nabil Ansari的Lockdown Diy收藏夹现在搭配伯里塔，包括Nasi Lemak调味品和虾吐司红咖喱鸡尾酒酱。

墨尔本1楼街，03 9633 6065，sundaexp.com.au.

在转盘的湖边

餐饮业食物和欲望将他们的一个功能场馆成为夏季的一家餐厅，在沙拉，小吃和野餐盒上有一个大的菜单。为四人带来Fish'n'Chips盒子的家庭或朋友，其中包括碎鱼，鱿鱼，大虾和92美元的大筹码。

22 Aughtie Drive，Albert Park，lakesideatcarousel.com.au.

Zymurgy.

精致的餐饮厨师朱利安山Navi.在锁定期间为他的季节性开发了强烈的追随者。他重新开放了他的Yarraville餐厅，而是将烘焙食品转移到与业主的新啤酒花园冒险跃点国家。发酵是重点：思考鲷鱼咖啡，带腌汁的雷讳三明治，烤的Koji Parsfait。

561 Barkly Street，West Footscray，zymurgywest.com.au.