新的Lune崛起:Lune Croissanterie搬到Fitzroy

凯特·里德(Kate Reid)(右)和卡梅隆·里德(Cameron Reid)(左),艾尔伍德(Lune Croissanterie)背后的兄弟姐妹与内森·托尔曼(Nathan Toleman)...
凯特·里德(Kate Reid)(右)和卡梅隆·里德(Cameron Reid)(左),艾尔伍德(Lune Croissanterie)背后的兄弟姐妹在埃尔伍德(Elwood),内森·托尔曼(Nathan Toleman)(中锋)在他们的新场地。照片:Pat Scala

艾尔伍德(Elwood)的30平方英尺的lune croissanterie将在年中关闭。好消息是,业主凯特188bet金博宝是什么(Kate)和卡梅隆·里德(Cameron Reid)与内森·托尔曼(Nathan Toleman)(帕多克水壶(Kettle Black))合作,在菲茨罗伊(Fitzroy)的罗斯街(Rose Street)开设了一个更大的场地,这是由于开放的。

Fitzroy的400平方米的前软件空间正在开发,以包括三个不同的区域。一个将是制造羊角面包的气候控制房间,第二个是用于烘烤,第三个将用于咖啡馆和面包店服务。

凯特·里德(Kate Reid)表示,虽然概念和设计仍在完善,但计划包括一个领域,让客户能够观看羊角面包制作过程。里德说,总体目的是使“工作和流程尽可能流畅,并生产优美的产品”。