Merivale关闭EST。圣诞节的餐厅

美国东部地区的大餐厅。
美国东部地区的大餐厅。照片:Edwina泡菜

悉尼将失去其最迷恋的餐厅之一,并拥有双人餐厅EST。金博188网站今年晚些时候关门。

所有者贾斯汀·海姆斯(Justin Hemmes)确认188bet金博宝那个。圣诞节后会关闭门。

对于悉尼餐饮的尖锐末端,这已经是一个艰苦的几年,失去了高端餐厅的滚动电话,金博188网站包括桥室,棕褐色,胃公园和振荡。

在EST的煮鸡蛋和奶油玉米和鱼子酱。
在EST的煮鸡蛋和奶油玉米和鱼子酱。照片:Edwina泡菜

“我们正在替换[机构]的两种电梯,这将花费大约四个月,所以现在是一个好时机。我们将在est。空间中进行大型翻新,并将团队转移到新的豪姆斯的中高级开口。”汉姆斯说。

当它确实重新开放时,可能是到2020年底,它不会像EST一样。赫姆斯说,现在说出这个概念是什么还为时过早。

鉴于悉尼从高级餐饮中撤退,这将是一次令人着迷的重塑。美国梅利瓦莱王冠上的长期珠宝。于2000年开业,但三年后的招募确实撞上了皮带,从那以后就一直滴着帽子。多伊尔(Doyle)几年前走出厨房,但标准没有滑倒 - 上周,餐厅为其系列增加了两顶帽子。

赫姆斯说,翻新工程将尊重这一空间,这是悉尼奥运会时代的餐厅繁荣的少数胃神庙之一。它的大骨头和压制的金属天花板帮助了EST。悉尼有史以来最优雅的餐厅之一。