墨尔本五个最好的酒吧,帕尔马和一品脱的酒吧

Karl van Buuren,Moon Dog Brewery联合创始人。
Karl van Buuren,Moon Dog Brewery联合创始人。照片:埃迪·吉姆(Eddie Jim)

菲茨罗伊(Fitzroy)的伯明翰酒店(Birmingham Hotel)在无啤酒的星期数周后于周一重新开放,自那时以来,下注者一直在不停地涌向酒吧。

伯明翰总经理彼得·费尔利(Peter Fairley)说:“每个人都只想要一品脱和帕尔马。”

“您可以在家做很多餐,但是帕尔马是您很难像酒吧一样努力创造的。仅制作少量调味料,很难从大量批次中产生相同的风味。”

自从6月1日放宽冠状病毒限制以来,每晚都会预订新鲜啤酒和鸡肉帕尔马群岛的诱饵,这使许多小桶敲打场所被预订,允许维多利亚时代的酒吧和餐馆重新开放,每个封闭空间的限制为20人。金博188网站

在普雷斯顿的月球狗世界,汉堡是大流行之前最大的销售菜单项目,但是帕尔马在过去六天中已射门排名第一。Moon Dog联合创始人Karl Van Buuren说:“现在,我们有50%的食品订单用于帕尔马。”

范·伯伦(Van Burren)认为,帕尔马(Parma)流行的兴起是因为人们缺少与奶酪,火腿和那不勒斯酱覆盖的Chook Schnitzel相关的酒吧文化,甚至比菜肴本身更多。

他说:“对于墨尔本人来说,帕尔马和品脱不仅仅是酒吧里的一顿饭 - 这是一种与老朋友相遇的怀旧方式。”

“当我和伴侣一起去酒吧时,我们甚至都不看菜单。这只是'四个帕马斯和四品脱的情况,非常感谢'。”

如果人们计划参观酿酒厂,则范布伦建议使用啤酒或淡啤酒来陪伴月亮狗的帕尔马。

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同时,卡尔顿(Carlton)和联合啤酒厂(Cub)的本地销售总经理戴维·斯汀尔(David Stingl)说,这个漫长的周末前往传统酒吧的下周末可以确定水龙头草案将在流动。

“在过去的几周中,大约有50,000桶新鲜的幼崽啤酒一直在数千个维多利亚时代和新南威尔士州的场地上。带有啤酒的场所。”

为了帮助确保啤酒厂最受欢迎的品牌(包括卡尔顿草案和维多利亚·苦涩的苦味)补充场地,Cub在过去几天中迅速增加了小桶的生产和预定的额外交付。

Stingl说:“那里有很多新鲜的啤酒,人们将尽力喝酒。”“在这个漫长的周末,它不会比品脱和帕尔马更好。”

墨尔本五个最好的酒吧,帕尔马和一品脱的酒吧

伯明翰

伯米(Birmy)被墨尔本(Melbourne)备受推崇的,最近退休的博客Parmadaze作为镇上最好的红色酱汁覆盖的schnitzel(他们尝试了400个)。没有特殊的技巧,只有一块清脆的小鸡施尼特(24美元)撒满了披萨般的那不勒斯酱,撕裂的火腿和秘密奶酪混合物。在木板上配上一堆厚厚的薯条和新鲜的沙拉,因为谁需要盘子?

菲茨罗伊史密斯街333号。晚餐星期二至周六。

帝国酒店

这座巨大的乳房在城镇的顶端是帕尔马(Parma)的珠珠,上面装满了火腿和焦糖芝士(26美元),薯条和沙拉在拉梅金斯(Ramekins)分开,因此没有任何元素可以交叉污染。您可以明智地订购一半食品(20美元)或无肉的茄子版本(22美元)。

墨尔本伯克街2-8号。午餐和晚餐。

女皇

墨尔本对成分升高的痴迷已经传播到不起眼的帕尔马,皇后冠军冠军(24.50美元),日本的panko面包屑,薄薄的肉饼和两种类型的奶酪(Mozzarella和Pecorino)。意大利的色拉和矮胖的烤土豆也加入了。

菲茨罗伊北部尼科尔森街714号。午餐星期五,每天晚餐。

乡村美女酒店

一些帕尔马(Parma)的球迷赞扬了更异国情调的墨西哥帕尔马(Parma)的美德,这将玉米片的拳头带到了家禽基地。Belle的El Chapo Chicken Parmigiana(27美元)是一种美女,烤了辣的墨西哥胡椒,并撒上酸奶油,以增加decade废。

圣基尔达市巴克利街202号。午餐星期一至周五,每天晚餐。

这家智能酒吧内西部的酒吧并没有因其奖品帕尔马(Parma)的奖金而打破任何规则(27美元)。脆脆的鸡胸肉?查看。熏火腿?自然。大量融化奶酪?的确。薯条,沙拉和大量新鲜草药?你敢打赌。用锅或品脱的啤酒来完成图片,并为酒吧的回归加油。

333 Barkly Street,Footscray。午餐星期五,晚餐婚礼。