Hanoi Hannah卷。II在更大的Elsternwick餐馆扩展越南菜单

Hanoi Hannah Vol.II正在向午餐菜单介绍热皮塔饼。
Hanoi Hannah Vol.II正在向午餐菜单介绍热皮塔饼。照片:提供

将尺寸加倍,匹配更大的菜单。那是河内汉娜·沃尔(Hanoi Hannah vol.ii),因为埃尔斯特威克(Elsternwick)热门的越南街头食品餐厅将于周四在更大的场所开业。

河内汉娜(Hanoi Hannah)团队对经典电影院对面的55个座位空间的餐厅和厨房的大小感到沮丧,过去几个月来,整修了前Schnitzel和Grill House Maxy的Maxy International,这是Glen Huntly Road的几扇门。

新的100座将有一个户外用餐区和一个摇晃朗姆酒充满鸡尾酒清单的酒吧。

Hanoi Hannah Elsternwick执行厨师Anthony Choi,共同所有者Simon Blacher,主厨Joon Song兼场地经理Kat ...
Hanoi Hannah Elsternwick执行厨师Anthony Choi,共同所有者Simon Blacher,主厨Joon Song兼场地经理Kat Solomon。照片:提供

行政总厨安东尼·崔(Anthony Choi)(Ex Cumulus Inc.,Newmarket Hotel)扩大了菜单,超出了以前厨房施加的汤和米纸卷的限制清单。

除了越南咖喱,沙拉和pho Cuon(柠檬草牛肉和米面面条)外,他还引入了更大的菜肴,例如蒸鱼和干式烤鸭。在午餐时,Banh Mi为塞满了茄子或辣牛s的热皮塔口袋腾出了空间。

一旦油漆在埃尔斯特威克(Elsternwick)干燥后,也拥有东京蒂娜(Tina),海王星食品和葡萄酒和黑斑羚(Impala)的公社集团将开始在温莎(Windsor)建造其河内汉娜(Hanoi Hannah)的旗舰旗舰店,并在10月开业。

开放阳光直到下午11点,周五中午莱特。

306 Glen Huntly Road,Elsternwick,03 9939 3528,hanoihannah.com.au