有些人称其为受欢迎程度，有些则是唯一重要的餐厅清单。无论哪种方式，它都来到澳大利亚，对于酒店工作者来说，它将比本·赫尔（Ben Hur）大。

这是阻止国家的清单。或者至少，这是许多国家停下来拿起餐具的清单。自成立以来的过去14年中，50种最佳选择 - 由来自全球的1000多名餐饮业专业人士的投票创造 - 已成长为烹饪巡回赛，引起了世界各地食品爱好者的关注。

不过，这并不总是今天的奥运会。有影响力的清单最初是在伦敦的贸易出版物中的一些乐趣餐厅杂志。泰国烹饪老师和澳大利亚烹饪传奇人物大卫·汤普森（David Thompson）说：“当就职典礼出现时，我笑了。”他和布雷特·格雷厄姆（Brett Graham）（伦敦的莱德伯里（Ledbury），目前排名14）是名单上仅有的两名本地厨师，在澳大利亚境外拥有并经营餐馆。金博188网站“我心想，'真的吗？

但是，从小事来看，巨大的事情可以增长。去年，该奖项首次从伦敦的传统住宿转向纽约。现在，这些奖项即将参加澳大利亚，带来了世界上最伟大，最有影响力的厨师的合唱，他们将于明年4月降落在墨尔本。

自成立以来，该清单已在全球范围内蒸蒸日上，使其遥远的，bl的表亲米其林作为世界目前的烹饪石棺。汤普森说：“米其林的僵硬标准不适用于50个最佳的标准，其中有很多优点。”“许多非常好的餐厅都比米其林奖更好的食物金博188网站要好得多，但永远不会考虑，因为厕所还不够好。”

除了预期的贸易激增外，人们还希望它也迫使澳大利亚拿起比赛。丹·亨特（Dan Hunter）说：“我认为这是我们餐馆和酒吧的关键时刻。金博188网站”年龄最近的好食品指南奖。188bet金博宝

Brae目前还将可能的100个列表中的65分放在每年50种最佳印刷品的较大列表中。“这是整个行业的聚光灯。整个国家将受益。要立即有很多人来看看我们的工作，这可能会迫使该行业成为集体的提示。”

那么，这对于澳大利亚款待场景长期意味着什么？汤普森说：“看，效果可能很棒。这就是为什么游说如此之多的原因，这就是为什么对奖项的适当性并确保这是不可思议的。我知道一些餐馆。我知道一些餐馆金博188网站仅凭这些奖项就可以从可以成为世界一流的。”

世界上最好的50场最佳将于4月5日星期三在墨尔本举行。theworlds50best.com。