Connie的Spins在伤心破坏者的纽约风格的披萨

在Connie的情况下获得纽约切片
在Connie的情况下获得纽约切片照片:詹姆斯摩根

伤心如,Russell Street的Jukebox跳跃,红灯潜水吧,纯冰和可怕的厕所,现在正在纽约风格的披萨,从康妮,在酒吧的一角。

鉴于这是挑剔的everleigh.鸡尾酒酒吧团队,彩色美国没有出现的是,它是相当的馅饼,在酒吧订购,从标有霓虹蓝色标志的窗口抓住,或抓住去。也许是他们的一个瓶装黑人。

如果你曾经生活在美国,则会有一个强有力的机会挽救了你的生活。在53岁的Di Fara捕获Q火车以最深的Brooklyn为一个馅饼是一生的伟大食物朝圣之一。

Connie's Pizza在梅尔本的心脏病吧
Connie's Pizza在梅尔本的心脏病吧照片:詹姆斯摩根摄影

在康妮,奶酪和意大利辣香肠人数在纽约的“美元切片”风格(尽管这里的切片实际上是5美元)。从那不勒斯披萨中解放出来,这是超级化的,普遍涂有更坚定的干燥器莫扎里拉,经常在电烤箱中煮熟,以获得更均匀的坚固且依然的Flexi基地。

在大多数那不勒斯风格的比萨饼中,你会发现较少的浓汤。相反,俗气的表面闪闪发光,所以你像南方贵族一样用你的餐巾纸擦拭眉头。

盖上提供的干燥的帕尔马干酪,辣椒薄片和牛至(可选),抢啤酒,并拥抱特定的烤肉和肥盐。

如果您更喜欢较厚的基础,则有深锅,脂肪​​,脆脆的西西里人的板坯,更好地类似于Focaccia,用熔熔奶酪分层,与San Marzano Tomato完成。

打开星期四晚5点,周五午睡,太阳中午凌晨1点。

234A Russell Street,墨尔本,03 9663 2112,Heartebreakerbar.com.au.