澳大利亚最著名的厨师之一尼尔·佩里宣布退休，他在厨房工作了40年。
现年63岁的佩里将不再担任罗克池餐饮集团(Rockpool Dining Group)的烹饪总监和大使，但仍将担任顾问和主要股东。
在一份媒体发布会上，Rockpool餐饮集团表示，这位厨师将专注于他的慈善工作，包括为弱势群体提供免费食物的“希望递送”倡议。金博188网站
2016年，佩里以6000万美元的价格将洛克池集团(Rockpool Group)卖给了Urban Purveyor集团(Urban Purveyor Group)，该集团当时拥有47家场馆。这次合并形成了象限私人股本公司。
188bet金博宝是什么佩里退休的消息让人感到意外。据报道，这位厨师正在协商从象限买回他的星级餐厅。金博188网站
但在6月底，由于新冠肺炎疫情的限制，无法计算这些餐厅的价值，拆分这家餐饮帝国的交易宣告失败。金博188网站
其他厨师在社交媒体上向佩里致敬，Luke's Kitchen and Glass Brasserie的餐厅老板卢克·曼根(Luke Mangan)在Instagram上说:“佩里是我们行业最优秀的厨师之一，也是一位伟大的领袖。”
资深厨师马克·贝斯特在推特上说:“没有你惊人的天赋和精力，澳大利亚美食不会有今天。”
布拉沃厨师。伟大的人物之一。如果没有你非凡的天赋和精力，澳大利亚美食不会有今天。https://t.co/0euSyHNY1d
-厨师markbest (@markbest)2020年7月6日
佩里在媒体发布会上说:“现在公司需要开启新的篇章，是时候重新开始了。”
”永远不会容易走出餐馆我成立了,我带着一颗沉重的心,但随着业务和部门盯上了新的开始,这金博188网站是正确的时间为下一代有机会我40多年前。”
在2018年,这个报头报道该公司将偿还160万美元，在审查其工资和名册发现员工薪酬不足后。
这位悉尼厨师在1986年10月开了他的第一家餐厅——蓝水烧烤(Blue Water Grill)， 1989年开了Rockpool。
Rockpool餐饮集团目前拥有80多家餐厅，其中包括日本餐厅Sake、Munich Brauhaus金博188网站和Burger Project。