本周，在墨尔本的深夜晚餐档案中：屠夫的餐馆，新的24小时屠夫色情庙，欧洲船员的汉堡和罐头。

这个名字是一个小的红鲱鱼。欧洲集团的长期屠夫和小型制造商西蒙·普尔（Simon Poole）将在后方的玻璃般的碎片室中切成薄片和划分尸体，但削减不会出售，它们只针对餐馆。金博188网站尽管如此，它还是为厨师史蒂夫·利希特（Steve Lichter）的餐馆提供了良好的主题观。

毫不奇怪，球场是多肉的。早餐小时提供自制的血液香肠，并在面包和牛排和鸡蛋中撒满鸡蛋三明治。但是，还有美国风格的纯素食哈希（您可以将香肠添加到），以2.50美元的价格过滤咖啡，茶叶面包和肉桂卷轴。

午餐菜单上有一个每天改变的汉堡，由罗宾岛瓦格（Robbin's Island Wagyu）混合在一起。有Reubens和一个日本炸鸡Sambo，为了完整的未来派，将有一台自动售货机，每天两次储存，并为奔跑的人分发以色列的cous和Nicoise沙拉。

整个日本人都有很小的敏感性。鸭心和牛舌的内脏Yakitori正在使用Binchotan Grill。每天晚上，都会有一条干牛排。从酒水角度来看，这是一个全丁字裤，全克啤酒列表，主要来自当地的微型酿酒厂，再加上与同一口感的半瓶饮料。

与所有Con Christopoulos场所一样，设计一直是一个主要因素。Bourke Street 10的双层楼房屋将在楼下设有巨大的定制公共桌子。楼上有一个小露台，将成为一个功能空间。普尔（Poole）几年前曾在肉母亲（Meatmother）工作，会有一个吸烟者做短肋骨和拉猪肉。对于大型团体，他们可能还可以为整个哺乳猪提供服务。

从来没有更好的时间不上床睡觉。

Butcher的Diner现在每天在墨尔本Bourke Street 10每天开放。Butchersdiner.com，03 9639 732