早午餐正成为大型作品

Yan Zhuang
墨西哥在新西兰的鳄梨短缺和生产下降了40%。
墨西哥在新西兰的鳄梨短缺和生产下降了40%。照片:提供

如果砸碎的Avo真正粉碎了千禧一代的房屋所有权,至少我们的破产年轻人可以放心,他们将自己的早午餐重新午餐。

市场已经讲。咖啡和精致的早餐不再足以要求餐饮。2018年的早午餐涉及福音合唱团,宾果游戏游戏和无底含羞草。随着餐厅争先恐后,它已经成为大型预算的制作,以跟上客户的需求经验。金博188网站

在教堂街南端的一个星期日,顾客们挤进东京蒂娜(Tina),在拉面碗上玩宾果游戏。本周的主持人,拖拉皇后瓦莱丽·十字士(Drag Queen Valerie Hex),栖息在房间的前面。她摇动宾果游戏笼,捡起球的球。

瓦莱丽·十字士(Valerie Hex)在东京蒂娜(Tina)举办宾果学院(Bingo Academy)。
瓦莱丽·十字士(Valerie Hex)在东京蒂娜(Tina)举办宾果学院(Bingo Academy)。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

“墙上的第一个球是什么?56号,在鸡巴上旅行!”笑声打招呼她的宣布。在True Chapel Street时尚中,宾果游戏获奖者获得了附近的OP商店的插科打奖品,从唐纳德·特朗普的肖像到录音机的任何地方。

疯狂背后的含义很容易推断出来。2017年底,澳大利亚统计局仅在维多利亚州就列出了12,000个咖啡馆和餐馆。金博188网站Uber Eats和Deliveroo之类的交付应用程序进一步增加了竞争压力。结果,企业被迫提高自己的产品并添加体验元素,以使座位上的流浪汉和增加食客的支出。

输入繁荣的早午餐。作为包装交易的一部分,在早餐议程中添加酒是澳大利亚场地近年来广泛采用的纽约实践。Belles Hot Chicken,Le Bon Ton和Left Bank等地方都提供无底鸡尾酒作为早餐交易的一部分。

新开放的Vee女王的所有者Liam Whiticker说,他计划于2019年1月开始提供以加勒比海为主题的Boozy早午餐,以增加价值。他的理由:“如果您现在出去吃早餐,您很幸运能离开而不花100美元。当一切都是咖啡和煎饼时,就像,这里的体验在哪里?”

东京蒂娜的老板西蒙·布拉赫(Simon Blacher)说,Boozy早午餐允许人们早日开始和结束重要的一天,并可以为踢球奠定基础。

他说,但是现在,即使是无底的酒也不足以保持人们的兴趣。他说:“您需要娱乐因素或菜单上的旋转,服务风格的变化或操作方式。现在我们拥有如此具有竞争力的市场,您必须以某种方式进行调整。”

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史密斯(Smith)沿着教堂街(Chapel Street)向北行驶,推动了活泼的星期六娱乐活动。早午餐者跳舞四件合唱团,福音周日依靠我

史密斯代表吉纳维芙·哈索尔(Genevieve Hassall)表示,客户的期望激增。她说:“与通常的周末早午餐相比,拥有现场音乐可以使它成为一个特殊的场合。”

有太多创新的事情吗?对于Blacher来说,要尝试找到有效的组合,而不仅仅是将异常的,不同的元素扔在一起。

Bingo和Drag Queen主持人的组合在东京蒂娜(Tina Tina)运作良好。他们在汉诺伊·汉娜(Hannoi Hannah)的姐妹场地,他们在周末以无限的百胜格式提供越南菜肴。

这个无底Mloody Marys的野生早餐边界背后的清醒现实是,我们的咖啡馆必须以更少的价格提供更多的东西,如果我们不使用它们,我们将失去它们。但是对于那些愿意摆脱沙发的人来说,有一个奇怪的早午餐世界的全新世界。