如果你(和我们一样)认为悉尼中央商务区有足够的空间开一家正宗的纽约风格熟食店和一份像样的百吉饼,那么听好了。
布鲁克林男孩百吉饼的老板迈克尔·沙弗兰已经在环形码头的盖特韦大厦拿下了一块地,并计划最早在下周推出他的第一批黑麦熏牛肉。
“我们要去看看玛丽家的孩子们在地下室干什么。这将是百吉饼与纽约熟食店与咖啡馆的结合,”Shafran告诉Good Food。188bet金博宝
布鲁克林男孩的新分店将成为熏牛肉中心。Shafran目前正在试用当地的熏牛肉工匠(他会把熏牛肉放在自己的黑麦上),并使用史蒂夫·霍奇斯(Steve Hodges)出品的令人垂涎的Russolini三文鱼熏牛肉产品。
他说:“它不太咸,和国内(美国)的味道差不多。”
虽然被关在Gateway监狱6个月,但Shafran表示,如果一切顺利,这将是永久性的。