全明星厨师阵容,掌舵全新的沐浴者馆

新阵容(左起):杰西·米德(餐厅经理),卡梅隆·约翰斯顿(主厨),卡姆·费尔贝恩(GM
新阵容(左起):杰西·米德(Jess Mead)(餐厅经理),卡梅隆·约翰斯顿(Cameron Johnston)(主厨),卡姆·费尔贝恩(Cam Fairbairn)(服务总经理),塞尔格·丹瑟罗(Serge Dansereau)(共同所有人)。照片:史蒂文·伍德伯恩(Steven Woodburn)

自上个月以来,Balmoral's Bathers的馆一直登上,但这并没有阻止它是持续的行业八卦来源。

今年早些时候,所有者Serge Dansereau扣押了一份新的20年租约,尽管他确认这是卢切蒂·克雷尔(Luchetti Krelle)设计改头换面(10月份重新开放),但在巴斯斯(Bathers)的签约人数将填补悉尼FC阵容。

Cam Fairbairn,共同所有人最近关闭的Acme,与Bathers联系在一起,圣克劳德(St Claude)的第一位厨师卡梅隆·约翰斯顿(Cameron Johnston),阿提卡(Attica)糕点厨师库米科·恩多(Kumiko Endo)和杰西·米德(Jess Mead)都在梅里瓦莱(Merivale)的米饭弹出王国。丹瑟罗证实,一切真的。

他们将分别滑入服务总经理,精美的餐厅主厨,糕点厨师和餐厅经理。

在击败了与奥斯卡之夜相比,拥有更多A-Listers的租赁求婚者清单后,Dansereau说,他想吸引新一代的新一代来推进该场地。

但是也许浮出水面的最大谣言是资深厨师有一个新的合作伙伴?“是的,伊恩·帕根特(Ian Pagent)和我50-50岁。”

经营汽车经销商帝国的Pagent对悉尼餐厅并不陌生,银行滚动了开创性的MG车库及其小酒馆衍生产品Fuel。金博188网站

沙皇汽车说,它花了一家海滨物业将他引诱回餐馆。金博188网站Pagent正在为重新设计提供帮助,其中包括新休息室和“ Sunroom” - 但怪胎不会有任何汽车主题的迹象。

我们中的一些人还记得MV MG车库,所以也许途中有一艘沐浴者的船?

沐浴者的凉亭在十月重新开放。