澳大利亚人喜欢一款新型的厨房用具，从1970年代的电动饼干制造商到crockpots，spiralisers，火锅套装和Thermomix的精美冰沙啤酒。但是，在过去的几年中，一个设备在几乎没有台式锅炉之前就越来越受欢迎。这是空中油炸锅及其粉丝们痴迷。
悉尼北部海滩的数字营销专家38岁的Grazilella Oborn说：“我的Air Fryer不会离开厨房长凳。”“节省时间的好处是巨大的，我用来煮土豆，煎饼，烤花椰菜，炸鸡，几乎任何东西。”
不过，另一个新娘登记处的面包制造商注定要在橱柜中收集灰尘，还是未来的粉丝烤箱？为什么无论如何，小工具如此受欢迎？
从广义上讲，空中油炸锅是浓缩咖啡机器大小的装备，通过在食物周围循环热空气来烹饪，否则可能会用油炸。从这个意义上讲，空中油炸锅的烘烤不是煎炸，但该设备将在需要标准烤箱的时间内烹饪一公斤芯片。
哈维·布朗（Gary Brown）在哈维·诺曼（Harvey Norman）的高级品牌经理加里·布朗（Gary Brown）表示：“在过去的三年中，空气炸薯条的销售一直在稳步增长，当Covid Hit时，我们都开始在家里做更多的烹饪。”
“它们是多功能台式烹饪设备增长趋势的一部分，这是由想要更快，更轻松且可能更健康烹饪的人们带领的。”
Air Fryers仅与Kmart的29美元派制造商相媲美，这是一个邪教，粉丝们用来制作pastries和Pinwheels并在线共享食谱“ Hacks”。
尼尔森书籍数据显示史诗般的空中油炸菜食谱由美国作家艾米丽·帕斯特（Emily Paster）撰写的是2020年迄今为止在澳大利亚的食品和饮料类别中的第四大销量。它只是略微胜过澳大利亚妇女周刊派制造商食谱处于第三位。（（味道和简单的以色列英语厨师Yotam Ottlenghi占据了顶点。）
总部位于吉朗的库克乔治·乔治维斯基（George Georgievski）将发行自己的空气炸薯条食谱 -空中弗莱尔快车- 一月份通过潘·麦克米伦·澳大利亚（Pan Macmillan Australia）。这位47岁的两个孩子的父亲（在社交媒体上被称为学校午餐盒爸爸）有137,000名Instagram关注者和37,000个Tiktok粉丝，他的学校午餐食谱和Air Fryer技巧。
他说：“人们对炸锅食谱的胃口是无法满足的。”“如果我每天在上午7:30之前没有新的帖子，那么追随者就会开始向我发送消息，问我在哪里。面包。他们花了一分钟的时间在炸锅里组装七分钟。”
乔治维斯基（Georgievski）与Air Fryer的“ iPhone效率”相比，将其内置烤箱视为“像旧座机”。“我还担任项目经理的建设工作，我注意到空气炸弹在工作现场取代三明治烤架。它将在12分钟内煮肉派。”
凯特·布朗（Kate Browne）是产品和服务比较网站查找器的执行编辑。她说，赞美自己喜欢的电器的人们的社交媒体放大是有力的。“ 10年前，这种交流将主要是口号。现在无处不在。”
布朗说，飞机炸弹的价格相对较低也是其销售成功的关键。“如果您购买了60美元的Air Fryer，并且只使用一两次，您就不会对自己造成的谴责。”
根据市场研究公司Mintel的数据，全球食品的推出五倍，2017年6月至2020年5月在“ Air Fryer”的描述中。
亚太地区的Mintel Food and Drink分析师Heng Hong Tan说：“我看到了燃烧空气的趋势。”“它不是过于昂贵或太笨重，尤其是对于小公寓里的人们而言。它也吸引了日益健康的市场。”
布朗同意，至少将炸弹队流行，但暗示他们在阳光下的时间可能会结束日期。
“厨房时尚来来来去去，肯定有一个带有炸锅的元素。这让我发笑，最终我们都恢复到锅炉和锅中，烹饪火焰和烤箱。这就是我们一直在使用的东西数百年来，我看不到这种变化。”
快速买家飞机油炸台指南
凯马特（Kmart）的入门级空气炸锅（Air Fryer）紧凑，黑色且能够达到200度，以其台式掘金烹饪能力吸引了广泛的好评。布朗说：“我们最近的Finder零售奖调查了3000名澳大利亚人和94％拥有Kmart Air Fryer的受访者表示，他们会推荐该品牌。”
飞利浦Smart Digital Airfryer XXL，$ 599
哈维·诺曼（Harvey Norman）的加里·布朗（Gary Brown）说：“我们出售了许多飞利浦航空油炸厂，该品牌占据了市场的主导地位。”“人们喜欢他们的外观，数字显示和功能。但是，所有台式机油炸台的容量是一个问题。但是，如果您有两个以上的孩子或整个脚步团队会发生什么？鸡翅需要分批完成。”
西屋900mm不锈钢热解烤箱，带有airfry，$ 2688
布朗说：“ Westinghouse是今年早些时候推出新烹饪系列时，将空气炸锅技术纳入全尺寸烤箱的首位品牌。”“入门级的西屋大约为800美元，因此值得考虑更换烤箱以散装炸弹的好处而不会丢失长凳空间。”