来自Arbory Bar的团队开放了他们期待已久的多场地朗斯代尔街270号项目2月2日，经过六年的工作。

被称为她的这个巨大的场地可容纳550人，包括四个不同的场地，展示艺术品、音乐和酒店服务，服务从早上持续到深夜，距离斯旺斯顿街和墨尔本中心仅几步之遥。

巴黎风格的地下小酒馆她的酒吧这家餐厅的主厨乔什·路德(Josh Rudd)曾在纽约工作烧烤的)，从早餐到睡前酒应有尽有。这些欧式餐盘无视零食、主菜和主菜。

再上两层楼，BKK是一家烟熏、辛辣、夸张的泰式餐厅，餐厅的色调为玫瑰金，提供烤串、松糕、咖喱，其中许多都是由主厨莫顺根(Sungeun Mo，前红香料路)在开放式厨房里。行政总厨尼克·贝内特(Nick Bennett)参与了这两款菜单的设计。

餐厅之间夹着两个酒吧:音乐室是一个豪华的美国胡桃木镶板空间，专门为声音而设计，而在广场般的她的屋顶粉红色和灰色的大理石棋盘瓷砖和锌吧台是180度的城市景观、Paloma鸡尾酒和BKK的小吃的背景。

这是HQ集团迄今为止最雄心勃勃的项目，对于一个还创造了雅拉河漂浮的团队来说，这是一个不小的壮举Arbory漂浮每年夏天重新泡吧。

营销总监乔吉•拉金斯(Georgie Larkins)表示:“酒店集团占据一整栋建筑的概念相当大胆，也相当罕见。”“但我们的愿景真的很简单:为每个人创造一个地方，一个有趣、令人兴奋、新颖的地方。”

该团队表示，“她”这个名字指的是这座建于1903年的建筑的“女性特征”，它曾经是一个由女性工作的卷烟厂。

每个场馆都由青石铺成的楼梯连接，楼梯上的照明装置由Herve Descottes设计，他还为纽约市的线性公园The High Line设计了灯光。她的酒吧展示了女性的作品，包括澳大利亚当代艺术家Eleanor Louise Butt的一幅10米长的三联画。

每一个细节都得到了照顾，所有室内场地都有设计师Dion Hall定制的家具。霍尔还设计了“音乐室”，让客人感觉就像在扬声器里一样。它仿照东京的聆听酒吧，有当地DJ JNett挑选的数千张唱片，还有一个三台DJ台，客人可以定期播放。

与此同时，主厨Bennett为BKK设计了Zesti烤箱装置，配有木炭锅，以复制泰国市场的味道、气味和声音。餐厅的大部分都用于厨房柜台座位，以提供最佳的活动视野。

她位于Emporium对面，靠近斯旺斯顿街，该团队说她是对城市生活的庆祝，数字广告牌上的霓虹灯透过窗户，凌晨3点的酒牌和适合所有人的餐饮套餐。

第五家场馆很快将在大楼内开放。

墨尔本朗斯代尔街270号her.melbourne