隔离烹饪
今天是你们的结婚纪念日，你们要出去吃晚餐。去年因为流感你什么都做不了所以现在是时候来点奇特的东西了。
你跳上你的餐厅售票应用程序并开始浏览。您在特定的三个哈丁位置评估了您的膳食，以便该应用程序以不同的价格点向您推荐一些其他人。
你最后一次带着票出去吃饭是在几个月前，一个周五的下午，一个朋友发信息说他们被取消了镇上最繁忙的一家餐馆的候补名单。金博188网站他们必须在10分钟内确认4人的位置，否则该应用程序就会提供名单上的下一个人。“为什么不呢?”你想，结果这是你多年来度过的最自然、最有趣的夜晚之一。
你满足于一个双哈特的现代意大利地方，你以前没有去过。品尝菜单是150美元的头，这是唯一的选择。该应用程序已经知道您的饮食偏好，并且您的伴侣是Pescatian。幸运的是大多数票务餐厅提供素食和佩斯佩尔族品金博188网站尝菜单作为这些日子的选项。
你很确定你不需要取消，但一个月内可能会发生很多事情，两个人花300美元也太贵了。但应用程序显示，今晚的等待名单已经有15人在周三。如果你想在最后一刻发行门票，肯定会有人抢购的。
您通过应用程序提前付款，占忠诚度点数。饮料和额外您可以在夜晚整理。你很期待。
在你预订前几天，餐厅会通过应用程序通知你。这是一个关于墙上的艺术的短视频，一道菜的一些背景，以及他们的羊肉来源的农民的一条信息。你那晚可能漏掉了一些细节。你现在开始兴奋了。
你在餐厅，事物很奇妙。前几个课程是壮观的。
你的服务员为每隔几分钟就得跑出去而道歉。他们的送货入口还在建设中所以目前他们只能从前门送货。就在不久前，两顶帽子的餐厅还会对外卖嗤之以鼻，但现在他们都这么做了。
今晚的外卖菜单是这家餐厅的手工意大利面配伯克郡猪肉肉酱。虽然和你点的菜单很不一样，但听起来还是很好吃。
课程来了。羔羊特别好吃。
“我很高兴你喜欢它，”你的服务员说。“如果您有兴趣，家庭菜单上有一个包裹，如果您有兴趣，”
你让服务员浏览一下主菜单。这是餐厅提供的额外项目的清单。
有一瓶厨师做的沙拉酱。这是厨师与当地一家干酪店合作制作的奶酪。一个月的葡萄酒订阅混合几十从餐厅的供应商，完整的品酒笔记从侍酒师和配对推荐厨师。
这些东西大部分都可以随时在网上买到，但也有一些只有在你是用餐客人的时候才能买到。每一个来这里的人都能得到passata。这是一个东西。这家餐厅每年二月都会酿造1000瓶。你已经在Instagram上看到了这些照片，但只有在这里吃过才可以购买。你可以以每瓶10美元的价格订购半打。
你也喜欢那个羊羔。4公斤的混合有机羊肉切割直接从农民提供140美元。餐厅需要10％，但对于农民而言，它有机会直接向客户销售，否则他们将无法访问。你决定把它送到你的爸爸的生日。他喜欢羔羊。
你不记得为什么要迟早不这样做。金博188网站他们花了这么多年的培养与生产者的关系，制作美味的股票和酱油，建立品牌和专业知识，只能在他们可以在餐厅坐落的座位上瓶颈瓶颈。这似乎是如此老式的商业模式。
你的伴侣盯着一周的外卖菜单。有一种家用烤宽面条用的是餐厅自带的cotechino香肠。接下来的一周你会很忙，如果冰箱里有东西可以烤的话会很不错。你决定周三送一份，外加一瓶沙拉酱。
你在餐厅的平板上确认你的账单。这款应用会记录你的餐点和饮料，还会为你订购的物品添加送货地址。你不记得你爸爸送肉的地址了，但你明天可以在应用里更新。
有一个小（和法律）附加费，因为这是一个周末和工资更高，但允许没有倾向于。这部分在开始时奇怪（特别是餐馆），但现在每个人都习惯了。金博188网站当10或20％的收入完全自行决定时，行业无法生存，并依赖于支付账单的人的葡萄酒有多少葡萄酒。
你现在在回家的路上，手机上有一个通知。
这家餐厅将在几个月后举办一场特殊的活动——与你喜欢的创作歌手共进五晚的合作晚餐。八道菜，八首歌，220美元。一场亲密的音乐会和晚餐。肯定会卖光的，但是因为你刚在那里吃过饭，所以你有资格登记买票。
“为什么不呢？”，你认为，在点击之前。
为什么不。