Quail Coops，垂直的草莓花园和玻璃杯只有少数特色，在12月份在弗拉斯物业拥有的Burwood Brickworks购物中心的屋顶上，它将拥有英国农场和餐馆。

由Chef Brad Simpson（前史密斯）和经理Nick Peters（Mamasita）展示，Joost Bakker是创意顾问，可持续咖啡厅，餐厅和农场被设定为澳大利亚最大的城市农业项目之一。

以及全天咖啡馆（玻璃屋内），餐厅和酒吧，以及塞进橄榄树林的活动空间，将有2500平方米的花园床种植柑橘树，鲜花和蔬菜，加上鸡舍和蜂箱。农民的棚子将举办关于酸洗，发酵和砍伐的研讨会。

厨房花园不够大，无法完全维持咖啡馆和餐厅，但是在现场的群体中不能种植的东西将来自维多利亚女王时代的种植者和生产者，他们分享类似的精神，如西平原。他们的猪肉慢速烤的关节将弹出在茴香，苹果和可爱的菜肴中。

其他菜肴将包括番茄和焦糖的洋葱馅饼，用手工制作的Burrata，以及烧焦的西葫芦沙拉用鞭打山羊的凝乳和杜克哈。

“澳大利亚没有太多的餐厅 - 特别是不是在城市的购物中心屋顶上，”辛普森说。金博188网站“你还能把东西拉出来，煮熟并在距离你家不到20分钟的盘子上放在盘子上吗？”

12月初，英亩农场和餐馆将在Burwood Brickworks，Burwood Road，Burwood Road，Burwood Road，初。acrefarmeater.com.au.